暮らしのブログ

やちや酒造 加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」/甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬



ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販のSAKEぐるのオススメです。
このセットは石川県（加賀）の日本酒と粕漬、味噌漬のセットです。

加賀鶴は金沢で創業430年以上の歴史を持つ蔵で、前田利家公が愛した酒として知られています。

加賀鶴の由来は、加賀国の「加賀」とめでたい象徴とされる「鶴」を合わせて加賀鶴の酒名を殿様から拝領した由緒のあるお酒です。

この加賀鶴　特別純米酒　前田利家公　はお米の甘みも感じられ、角のないまろやかな酸味が特徴です。
深みのある酸なので刺激は感じず、やや辛口のおいしいお酒です。


粕漬味噌漬の方は錢福屋というお店の品。
赤魚粕漬、銀鮭粕漬は地元酒蔵の吟醸酒粕を使ってコクと香りが楽しめる一品です。
さわら味噌漬、甘鯛みそ漬は米糀をたっぷり使い熟成させた加賀の白味噌漬で、自然の甘みを感じます。

---

全国各地の美味しいお酒とご当地グルメ