2022年04月22日
桃川 純米酒 1800ml
桃川 純米酒 1800ml
桃川は、青森県のおいらせ町に本社を置く酒蔵になります。
江戸時代に始められた100石の有力者三浦家の清酒製造を発祥にしていて、明治22年から本格的に酒造りを開始。創業当時、百石川(奥入瀬川)の水を使っていたことから、「百」を「桃」にかえて「桃川」と名付けられたそうです。
現在でも百石川の伏流水を酒造りに使っています。
「桃川 純米酒」は奥入瀬川の清冽な伏流水で仕込んだ、辛口の純米酒になります。
お米の旨味を活かしながら、コクとキレの良い、飲みごたえのある、なめらかでマイルドな味わいに仕上がっています。
寒冷な北国の気候を生かし、品質第一主義をモットーにした酒造りで、全国で唯一、南部杜氏自醸清酒鑑評会50年連続優等賞の栄誉に輝いております。
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