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お蕎麦のアレンジレシピ「サンマーメンそば」を作ってみました♪ [2023/12/19 13:28]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は「サンマーメンそば」です♪
サンマーメンとは
神奈川発祥のとろみのついた
ラーメンのことだそうで
初めて聞いた私は
サンマが入るのかな？と思ったのですが
まったく無関係だそうです。(笑)
トロミが付くということで
これはワンパンでもいけるかも！と思い
いつもレシピの参考にしている
DEENの池森さんプロデュース..
お蕎麦のアレンジレシピ「酸辣湯そば」を作ってみました♪ [2023/11/27 15:52]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は「酸辣湯そば」です♪
家にあるもので作ったので
具材はだいぶレシピと違いますが(^▽^;)
熱々のとろみのある汁が麺に絡まり
寒い時期にはピッタリのメニューです♪
お酢が入っているので
後味はさっぱり！！
美味しくて次々口に運びたくなりますが
熱いのでやけどに注意です。(笑)
実はこのレシピは
多分動画が出た後の寒い日..
お蕎麦のアレンジレシピ「麻婆つけそば」を作ってみました♪ [2023/11/04 11:13]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、これからの寒くなる時期にもピッタリ！
辛さととろみで体も温まる
「麻婆つけそば」です！
私は、辛口の麻婆豆腐を作り
そこにめんつゆと水、豆板醤を入れ
好みの辛さに調整して作りました♪
レシピ動画では、レトルトの麻婆丼の素を使っていて
私が作ったものも、レトルトの麻婆豆腐の素を使って作ったのですが
このレトルト感が気になる方は..
お蕎麦のアレンジレシピ「超簡単ソーキつけそば」を作ってみました♪ [2023/10/06 10:26]
メーカー直営ならではのアウトレット商品を格安でご提供
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は
秋になり、旅行に行きたい！！という欲から
このメニューを選びました。(笑)
お気軽に沖縄テイスト「超簡単ソーキつけそば」です♪
ソーキそばとは、沖縄を代表する麺料理の一つで
本来は、スペアリブが入っているそうです！！
出汁は鰹節ベースなのが一般的との事。
..
お蕎麦のアレンジレシピ「革命つけそば」を作りました♪ [2023/06/04 13:23]
美容と健康、免疫力アップを目指し
定期的にお蕎麦を摂り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています！
今回は
いつもレシピの参考にしている
DEENの池森さんがテレビ等に出演された際にも
一番紹介しているかも知れません！
簡単で美味しい
「革命つけそば」です♪＼(^o^)／
こちらのつけ汁は
刻んだネギ、鰹節、ブラックペッパーに
熱々にした濃いめのめんつゆを注ぎ
仕上げに、えごま油を入れるだけ♪
鰹節はラップをせず、1分位レン..
トマトと豆乳ベースの カレーつけそばを作りました♪ [2023/05/07 14:29]
美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
皆さんはカレーを作る時、
水以外で作ったことはありますか？
今回、参考にしたレシピ動画では
トマト＋豆乳＋
めんつゆ＋レトルトカレーで
蕎麦のつけ汁を作っていたのですが
水ではないものをベースにした
カレーと言う所が気になり
しかも、トマトも豆乳も
隠し味に入れて
絶対に間違いない味になるので
私は家にあった
トマトジュース..
お蕎麦のアレンジレシピ「大葉とわさびの炒めそば」を作りました♪ [2023/05/02 10:33]
美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています♪
今回は「大葉とわさびの炒めそば」です！
以前、「納豆あさりそば」でも紹介しましたが
乾麺蕎麦を茹でた後、焼いちゃうんです！！
しかも、わさびも焼いちゃうんです！！
さっぱりした感じのアレンジ蕎麦が食べたくて
このレシピを試してみたのですが
焼いちゃうと、わさびのツンとした感じはほぼ無く・・・
でも風味は感じました。
..
お蕎麦のアレンジレシピ「ワンパン ナポリタンそば」を作りました♪ [2023/04/25 14:33]
美容と健康、免疫力アップの為に
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています！
今回もビックリなアレンジレシピ！！
ワンパンで作る「ナポリタンそば」ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
これは、新感覚でした！！
ナポリタンなのですが、汁があります。
容器の内側が赤いので、分かりにくいかも知れませんが(^▽^;)
汁が赤いです。(笑)
ナポリタン味のスープ蕎麦という感じでしょうか。
ワンパンは難しいかも知れませんが
麺をパスタに変えても..
お蕎麦のアレンジレシピ「味噌ぺぺ」を作りました♪ [2023/04/16 10:49]
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています！
突然ですが
味噌ベースのスープのお蕎麦って
食べたことありますか？
お味噌って、ラーメンやうどん等
麺類でも定番なイメージがありますが
お蕎麦となると
お店でもなかなかメニューにありませんよね？
今回はそんな味噌ベースのお蕎麦
「味噌ぺぺ」です(^^♪
少し肌寒い日に作って食べたのですが
味噌と蕎麦湯のとろみと唐辛子で
..
お蕎麦のアレンジレシピ「ワンパン カレーそば」を作りました♪ [2023/04/02 13:28]
桜のニュースも流れ、すっかり春めいてきましたね♪(*^^*)
お花見を楽しまれてる方も多いのではないでしょうか？
今回のアレンジお蕎麦も
タイトルからして美味しいのが分かる(笑)
「ワンパン カレーそば」です！！
私は二八の乾麺蕎麦で作りましたが
そば粉が溶け出して
カレールー1個でも十分とろみがつきます♪
汁が麺によく絡み
かと言ってそんなに濃くなく
ダシが効いていてあっさりとした後味でした(^^♪
フライパンやお鍋一つで出..
お蕎麦のアレンジレシピ「そば粉どろどろワンパンそば中華風」を作ってみました♪ [2023/03/21 15:09]
とっても久しぶりのお蕎麦記事です♪
美容と健康の為に、食事にお蕎麦を取り入れよう！と
実際に作ったレシピを紹介しています。
今回は、ちょっとビックリなレシピ！
何がと言うと・・・
乾麺そばなのに洗わないんです！！
ゆで汁をそのまま汁として使っちゃうんです！！
つまり・・・。
蕎麦湯の栄養まるごと、全部摂れちゃいます＼(^o^)／
しかもワンパン！
ワンパンとは、フライパンやお鍋一つで出来ちゃう料理の事♪
なので洗いものも手間も少ない！しか..
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