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2013年08月16日

嵐山上流の蔵・丹山酒造

前にも書きましたが、私は所謂下戸です。

でも、ワイン(ブランデーも含む)、日本酒(吟醸酒)のは嫌いでは有りません。。。


特に日本酒は愛読書である一連の尾瀬あきら作品(夏子の酒・奈津の蔵・蔵人)によって、飲めもしないのに他人にウンチクを垂れる事が出来るほど詳しくなりました・・・(^^;;


前置きが長くなりました

先日行った「京の七夕」の二条城内で、こじんまりと地元京都の名産品展が開かれていました。
その中で、しきりに試飲を薦める酒造メーカーが有ったので、のぞいてみました。




しきりに薦めるのは「まるでワインのような日本酒」と「まるでシャンパンのような日本酒」でした。
まあ、フルーティーな味わいや、スパークリングな日本酒は結構有るので、さほど珍しくもないですが、驚いたのは他にも試飲用の瓶が数多く用意されている事でした。

【丹山酒造】蔵出一番 720ml (蔵元直送)19390

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ダメ元で「吟醸とかは有りますか?」と言ってみると、「純米吟醸です」と気前良くポンと出してくれます。
それどころか頼んでも居ないのに「大吟醸もありますよ」と更に出してくれます。


【丹山酒造】しぼったそのまま 720ml (蔵元直送)19397

価格:2,270円
(2013/8/16時点)





いやー、良かったです。
残念ながら私の舌では「スーッと何の引っ掛かりも無く飲める」程度の事しか解りませんが、まるで水のように口に入って鼻からフワーッとよい香りが抜けていきました。

【丹山酒造】雪月花 嵐山 (カートン入り)720ml (蔵元直送)19387

価格:3,830円
(2013/8/16時点)




全く聞いた事も無い蔵元の名前でしたが、帰ってからググってみると杜氏は女性と言う事でした。
まんま「夏子の酒」ですね・・・

新装版 夏子の酒(1) (講談社漫画文庫)

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京都の酒所と言えば「伏見」がですが、他にも頑張っているところが有るんですね〜



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posted by タレゾー at 05:19 | ワイン
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