食時々美容

1年くらい前に主人がおいしい味噌らーめん屋

があるという事で一緒に行ったのですが、

いつも食べるとんこつラーメンとは違って

とてもおいしかったので紹介したいと思います。

福岡といえばとんこつラーメンが主流で、

味噌ラーメンはあまりなじみがありませんよね。

でも今回紹介する味噌ラーメンは、スープ・

麺ともに絶品です！！

お店の名前は、

『北海道ラーメン　北の恵み』
福岡空港の近くにあるお店です！！



北海道の時計台をイメージした建物

でしょうか。めずらしいインパクトの

ある建物ですね。

駐車場は、そんなに広くはないです。

20台ほどでしょうか。いつも埋まって

いる状態です。

土日行く事が多く、平日は初めてです。

いつも並んで待つことが多かったのですが、

１テーブルあいていて、待たずに済みました。

いつもカウンターばかり案内されていたのですが、

初めてのテーブル席です！！

店内は、テーブル席か7.8席、カウンターが12席

くらいでしょうか。そんなに広くはないと思います。





メニューの数はすごく多いです。

味噌ラーメンの種類・セットの種類

どれを食べるか迷うくらいあります。

辛い物好きの方には、激辛ラーメンの

メニューもあります。

それか下記のメニューです。


私は激辛は苦手なので、やはり定番の

味噌バターラーメン750円、主人は、

初の黒味噌ラーメン890円を注文。

プラス半チャーハン250円を注文しました。

ここで一つ難点なのは、ラーメンが来るまで

の時間が遅いという事です。博多ラーメンと

言えば、注文したらすぐにきてすぐ食べて

帰るというイメージですが、こちらは

注文すると10分くらい、混んでいる時は20分以上

はラーメンが出てくるまで時間がかかります。

私を含め福岡の人はせっかちな人が多いんで

しょうか。作るのに時間がかかるのは分かるの

ですが、もう少し早く来てほしいです。

わがままですね・・・


テーブルの右側には、調味料などが置いています。

その中に、小さな茶色い壺に辛みそが入っています。

それがこれです。


この辛みそを味噌らーめんの中に少し入れると

スープにコクが出て少しピリ辛になり、

おいしくなります！！

さっそく半チャーハンが登場しました♪


一人で食べるにはちょうどいい量です。

玉ねぎの甘味がアクセントになっていて、

すごくあっさりしたチャーハンです。

濃い味のラーメンとあってとてもおいしく

頂きました。

とんこつラーメン屋さんのチャーハンより

は少し薄味のような気がしました。

チャーハンを食べてる間に、味噌ラーメン

の登場です！！


初めにスープを実食。とんこつとは違った

味噌のコクのある濃厚な旨味がたまりません。

溶けだしたバターの部分のスープはすごく

まろやかです！！辛みそを入れた部分のスープは

少しびり辛で旨味が出ています。

一度に3度のスープが味わえるなんて

こちらのお店しかありません。

どのスープも本当に絶品です！！

チャーシューも分厚く柔らかいとろっと

した感じで甘味がありました。

麺は、福岡ではめずらしい卵麺です。

もっちりして濃い味噌スープと絡み合い、

とてもおいしかったです。

わかめはちょっと入れない方がいいと思いました。

ちょっと塩辛いので味噌らーめんには合わない

気がしました。それとチャーシューは

あと1枚あってほしいです。1枚だけではちょっと

物足りないような気がしました。

でも全体的にはボリュームがあるので、ラーメン

一杯と半チャーハン満腹になってしまいました。

主人が食べた黒味噌ラーメンを少し紹介したい

と思います♪


見た感じ、スープが真っ黒です。

少し味見させてもらいました。スープは

定番の味噌ラーメンと比べ、濃いです。

濃いというより濃すぎというくらい濃いです。

黒味噌ラーメンのスープを飲んだ後、

定番の味噌ラーメンの食べていたら薄く

感じてしまうくらい濃かったです。

麺もスープが黒いので少し黒くなっていました。

やはり、定番の味噌ラーメンの方がおいしいです。

濃い味好きの私達風が言うのでとても濃いと

思います。でも味はとてもおいしいです。

主人も黒味噌ラーメンを注文した事を少し

後悔していたよです。

やはり私は定番の味噌ラーメンをお勧めします。

ちなみに、この黒味噌ラーメンを定員さんが持って

来られた時に、紙エプロンの使用はいいか聞かれた主人は

断っていたのですが、白いシャツに黒いスープが

付いていました。黒味噌ラーメンを食べる時は、

紙エプロンは頂いていたほうがいいと思います。

★味噌ラーメンの食べた感想★
福岡で数少ない味噌ラーメン屋さんでは

5本の指に入るくらいのおいしさです。

味噌とんこつラーメンはよくあるのですが、

純粋な味噌ラーメンはこちらが一番だと思います。

味噌の適度な濃さ、旨味、それともっちりとした

卵麺、とてもおいしくいただきました。

やはりどこのお店も定番商品が一番おいしい

と私は思います！！


食事が終わり会計をしていた時、初めてポイント

カードを定員さんから頂きました。

３．４回来たのに初めてです。

いつも忙しい時に来ていたのでカード渡すの

忘れていたのでしょうか。

以前のもつけてもらいたかったのですが、

ちょっと恥ずかしくて言えませんでした

スタンプ貯まるまで行き続けようと思います！！



店舗名：北海道ラーメン　北の恵み
住所：福岡市博多区大字堅粕48-3
電話：092-412-8730
駐車場有
営業時間：11時〜23時
地図


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