YouTubeでなす味噌炒めお料理動画を公開しました。
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https://youtu.be/RSC-0idn0yU
約二皿分の材料。
・なす１本
・たまねぎ半分
・厚揚げ（油揚げ）1丁
・ひき肉適量
・お好みの料理用油適量（普段の炒め物より少し多めに）
・ギノーみその伊予のみそ適量
・やすまるだしの和風万能だしで作っただしスープ適量
・料理酒適量
・みりん風調味料適量
（比率：伊予のみそ3:料理酒1:みりん風調味料1:だしスープ3くらいが適量です。）
・シソの葉適量
・細ネギ適量
・いりごま白適量
手順
フライパンに油を多めにひいて温めて、
なすに油を吸わせたら他の材料をいれて炒め煮にします。
汁気が飛んでお好みの感じになったら完成です。
クリアアサヒで乾杯して食べましょう！
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