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新発田市で人気のラーメン屋、「らーめん梟」へ。
平日の夜でしたが、カップルや家族連れなど、結構お客さんが入っていて、人気のほどがうかがえました。

カウンターに座りメニューを見ると、味噌ラーメンが一押しのようでした。
その日はなんとなく“つけ麺”気分だったので、つけ麺を注文。

“あつもり”か“ひやもり”を選べました。
それから、“こってり”と“ちょっとこってり”も選べるそうです。
私は何も言わずにそのままの味に。



スープは鰹節の味がとても強い感じでした。
魚介系のスープが好きな方には喜ばれそう（*^_^*）
濃厚でしたので、「これでこってりにしたら、かなりのこってりだな〜」なんて。

味玉は1/2個入っていました。
ちょうど良い味の染み具合で、黄身もトロッとしていておいしかったです。

空腹で行ったのですが、最後はお腹いっぱいになりました。
ボリューム的にも満足です。
次は味噌ラーメンも挑戦してみたいですね。

【らーめん梟】
新潟県新発田市新栄町1-10-13
0254-26-3737