美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

12月に入って、そろそろ忘年会も始まりだしました。
寒い時期には、赤ワインが定番のような気がしてましたが、ワインの裾野が広がったせいか、白ワインもよくでます。
赤ワインほど注文時に表現方法がない気がする白ワイン！
定番は、スッキリとした辛口、価格はリーズナブルな物を…が、1番ですね(^^)

白ワインの後には、美味しく赤ワインをどうぞ〜

酔いどれオヤジの1番のオススメブルゴーニュ！
ちょっと高めだけど納得のACブルゴーニュ ネゴシアン・ルロワ2003


安定した品質で、皆様に安心してオススメできて、尚かつ、感動してもらえる美味しくピノノワール

なんと！！ まさかブショネ…(T-T)
こんな事もあるんだなぁ〜
抜栓した時の、コルクの状態が、妙な青いカビとカルキのような臭い
テイスティングしてくれたお客様は、ワイン好きの紳士。
香りを嗅いで、OKが出ました。良かった、ホッとひと息。
ルロワだから、疑いもなく美味しいと飲んでくれてます。
でも、なかなかワインが進まない様子…
ちょっとだけ、飲ませてくださいねって言ってテイスティング。
香りを嗅いで、一安心。甘いベリー系のいい香り。
でも、飲んでみたら、茎っぽい辛い感じ、このワインではないです。
でも、これが違うのかって言われると、微妙な感じです。
常連さんも、分からないワイン、
いつも飲んでるから分かったけど、なんとも言えないワインの闇の世界、ルロワでも、こんなことがあるんだ。

ご注文いただいた紳士には、替わりに「オーボンクリマ ピノノワール」
を、美味しく飲んでいただきました。

どうしようもできないワインの危うさ…
せめて気が付いたので、良しとしておこう〜(-_-)


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