美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

南米のチリや、アルゼンチンのワインもたくさん出てきています。
種類がたくさんになった割には、情報が少ないので、たまに外したりすることもあって、チリワインは、リーズナブルで美味しいはずやんとか、ちょっと後悔する事もあります。

やはり、あまりにも安いものは避けた方が賢明です。
昔からある、安物買いの銭失いってやつですかね〜(^^)

よくコンビニで買ったワインを、自虐的に安いもの的な物言いをする方がいますが、今、最前線のマーケットだけあって、マーケティング調査もしっかりとされてますし、コストパフォーマンスに優れたものが多いです。
参考になる品揃えだったりします。
ただ、コンビニで買うと、なんとなくやる気が削げる現実もあるのですが…(-_-)

南米チリのピノノワール

エチェベリア ピノノワール グランレゼルヴ

濃い系の香りでは無く、赤い果実やキノコのようなブルゴーニュを想わせる香り。
味わいもしっかりと果実味や複雑味を感じることが出来ます。
ドライな辛口の中に葡萄の甘みを感じる美味しいワイン！
グランレゼルヴを謳うだけあって、酸も落ち着いて、抜栓直後から美味しくいただけます。


熟成したウォッシュチーズや、熟成したカマンベールチーズなんかが、よいマリアージュになります。
コストパフォーマンスに優れたチリワインです。






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