美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、いいお天気です。
あったかい春の匂いがします。
今日からは、桜も元気に開花して行く事でしょう(^^)
お花見も増えて、なんだかいい感じですね〜

イタリアの最南端のプーリアの土着品種 プリミティーボ！
この地のプリミティーボの優良な生産者 フェッリーネ
プリミティーボ・ディ・マンドゥーリア DOC



ご存知カリフォルニアのジンファンデルの原産種です。
カリフォルニアのジンファンデルほど真っ黒ではなく、濃い目のワインレッド。
味わいは、タンニンがまろやかで、果実味のしっかりしたミディアムボディの美味しい赤ワイン。
カシスや、バルサミコ、コーヒーなどの香りを持っています。

赤身のお肉とか、デミグラスソースで作った大人のオムライス的なものや、濃い目のスパゲッティナポリタンなどが美味しいマリアージュになりそうです。

フェッリーネ　プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア 2013 赤　750ml FELLINE　PRIMITIVO DI MANDURIA.090 新品価格 ￥1,918から (2017/4/3 17:35時点)

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