2017年03月15日
春先から飲みたくなるアルザス品種の白ワイン…なんでだろー？
今日の博多は、やや寒めの霧雨模様。
傘はいる程ではないけれど、シットリと濡れそぼる感じです。
う〜ん、早く春が来んかなぁ〜(^^)
春先に感じる若葉や草木の香り、ちょっと甘い花の香りや、水の匂い。
周りから、そんな香りが漂ってくると アルザス系の白ワインが飲みたくなります。
代表的な4品種、昨日ご紹介したゲヴェルツトラミネール、上品な白い果実や甘い香りのリースリング、ブドウの味がしっかりするミュスカ、飲みやすいけどコクのあるピノ・グリ。
春先から出回ってくるメバルや、アサリなどの魚介類、春の山菜の料理などと、とてもよく合います。
アルザス リースリング ポール・ジャングランジェ
リーズナブルではありますが、しっかりアルザスのリースリングらしく、林檎や、桃の風味、ちょっとだけスパイシーな感じも持ち合わせています。
春先から初夏にかけて活躍する美味しい白ワインだと思います。
また季節が巡って 春がやって来ました。
季節の変わり目は、体調を崩しやすいものです。
風邪などひかずに、美味しいワインを飲めるように体調管理に注意しましょう。
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傘はいる程ではないけれど、シットリと濡れそぼる感じです。
う〜ん、早く春が来んかなぁ〜(^^)
春先に感じる若葉や草木の香り、ちょっと甘い花の香りや、水の匂い。
周りから、そんな香りが漂ってくると アルザス系の白ワインが飲みたくなります。
代表的な4品種、昨日ご紹介したゲヴェルツトラミネール、上品な白い果実や甘い香りのリースリング、ブドウの味がしっかりするミュスカ、飲みやすいけどコクのあるピノ・グリ。
春先から出回ってくるメバルや、アサリなどの魚介類、春の山菜の料理などと、とてもよく合います。
アルザス リースリング ポール・ジャングランジェ
リーズナブルではありますが、しっかりアルザスのリースリングらしく、林檎や、桃の風味、ちょっとだけスパイシーな感じも持ち合わせています。
春先から初夏にかけて活躍する美味しい白ワインだと思います。
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季節の変わり目は、体調を崩しやすいものです。
風邪などひかずに、美味しいワインを飲めるように体調管理に注意しましょう。
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