美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日の博多は、春の陽気です(^^)
天気も良いし、オヤジの自転車も久しぶりのノー手袋の快適さです(^^)
ただ、鼻がムズムズ、花粉は全開なのかもしれません。

オーストラリアの赤ワインは、どちらかと言うと、フルーティで濃いめの印象です。
果実味のしっかりした飲みやすいタイプのワインです。
もちろん、プレミアムなタイプもたくさんのあります。

亀のラベルの可愛らしいワイン！
亀は豊漁のシンボルだそうです(^^)
香りは、熟したベリーやコーヒーなどのニュアンス、濃いワインレッドで、ちょっぴりハーブの味わいもします。
ハワードパーク マッドフィッシュ レッド


ブドウは、てんこ盛りな感じで、カベルネが主体で、メルロー、シラー、プティヴェルドの混醸です。
ボルドーのような硬さは無いので、日常のお食事のシーンに活躍してくれそうです(^^)
オージービーフのバーベキューなんかに、ゴクゴクいきたいですね〜。











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