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2015年12月17日

鍋の季節、到来！創作割烹おおたの『寄せ鍋』



お客様に感謝！

思いを込め、仕込みをしています。

IMG_6899.jpg


こちらは、当店の『寄せ鍋』です！
真鱈・サワラ・ヒゲダラ・牡蠣・ほたて・
肉団子・鶏団子・白子・手羽先・豚バラ・あん肝


IMG_6897.jpg

食材を豊富に使った、鍋！

IMG_6898.jpg

手前味噌ではございますが、美味しいの
一言だと思います。

お客様が、召し上がった時の笑顔を
思い浮かべながら料理をしています。

ふぐ鍋・スッポン鍋などリクエストが
御座いましたら予約の際お伝え下さい。

是非、当店の鍋料理をご賞味下さい。




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タグ：＃鍋料理 ＃寄せ鍋 ＃忘年会 ＃新年会
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京都生まれで父親がフレンチシェフ、そんな環境で育った私は、自然と料理に関心を持ちました。中学1年の時、伊豆長岡町に転校し、京都では接することが出来ない｢駿河湾の地魚｣と出会ったことが料理人への道を決定づけました。日本料理・寿司・割烹などで修行をつみ、2005年に｢創作割烹おおた｣をオープンさせました。
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