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プロフィール

saka
料理付きの釣り初心者です。 今までになさそうな魚料理を創造していきたいと思います。 添加物が多いと はじめはおいしくてもだんだん しょっぱくて飽きてしまいます。 無添加とまではいきませんが、できるだけ頑張ります。 食べれば食べるほどおいしくなるように・・・・

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おしながき
りんく集

活き〆鮮魚セット

活き〆してくれるので
釣りたてを味わえます。
日本の銘酒が勢ぞろい オーガニック野菜 ママと赤ちゃんのごはん 考えてますか?
最新料理






好きなもの 桃屋の きざみにんにく にんにくを切る手間もは ぶけて匂いがしない。 味も少しついいてて 何にでも合います。
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ナンプラー だしをいれなくても奥行きが。 心の隙間を埋めてくれます。 きっと・・・
コチュジャン チューブタイプは 使いやすいしこれおいしい。
焼肉やまと 基本肉はあまり食べないですが この肉は別格です イベントのときはいつも このお店に行きます! A5ランクの牝のみ使用! めちゃくちゃおいしいですよ! 無添加ゆず果汁 さっぱりした味をプラス。 新鮮な味に。 ジュースにもまぜてビタミン補給。
無添加すだち果汁 混ぜるといままでにない 味が実現するかも。
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粒マスタード 粒の量が多くて しっかりしています。 粒マスタードはこれですね。
磯・投げ情報 愛読書。 毎月買って勉強中。
自殺島 自給自足好きのマンガです。 無人島に行きたくなります。 そんなに暗くはないです。
サバイバル 日本列島が沈み 自給自足生活。 無人島に行きたくなくなります。

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2012年02月01日
しいたけの上カワハギ

自己過大評価

斬新感  ★★★★★
手軽感  ★★★★☆
満腹感  ★★☆☆☆


自己満足度


91%


アンチョビ感・覚の肝マヨネーズ・・・

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2012年01月23日
メバルみぞれ鍋

自己過大評価

斬新感  ★★★★☆
手軽感  ★★☆☆☆
満腹感  ★★★★★


自己満足度


82%


揚げたメバルのこってり感と大根おろしのさっぱり感の融合・・・

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2012年01月15日
カワハギとヤリイカのクリーム煮

自己過大評価

斬新感  ★★☆☆☆
手軽感  ★★★★☆
満腹感  ★★★★★

自己満足度


73%

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2012年01月10日
アジのチーズつつみ揚げ

自己過大評価


斬新感  ★★★★★
手軽感  ★★★☆☆
満腹感  ★★★★★


自己満足度


87%


アジ2ひきをがっつりと・・・



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2012年01月04日
テトラポットから・・・
長野県野尻湖でワカサギ釣りをしてそのまま南房総までいきました。




インター降りると、ものすごい強風で釣りができないレベルでした・・・


でもせっかくきたのでやっていこうと思い釣り場を探してみた・・・

なんとか風からよけられる魚がいなそうなテトラの下ので、風から隠れながら釣りをしてみた・・・





しかし、一口もイソメが食われることがなく根がかりばかり・・・




また餌がなくなり餌を取りに行こうとした瞬間・・・・・・・・・・ズルっ・・・・・







・・・・・・・ぼっちゃーーん乾杯







新年早々、初落ちの罪悪感・・・・・・

・・・・・嫌悪感。




2012年・・・・・・いいスタートが斬れました。〓

Posted by saka at 21:07 | 釣行日記 | この記事のURL
2012年01月03日
ドーム船でワカサギ釣り
今年の年に一度の家族でワカサギ釣りは長野県の野尻湖にやってきました。



前日、ナイターのスノーボードにて逆エッジのためムチウチの中




野尻湖の前のレイクサイドホテルを七時十五分に出発。




ちょっと遅れてみなさんを待たせてしまいました汗

こちらがドーム船


16人ぐらい乗れるドーム船であったかい室内で、ワカサギ釣りができるので



女子でもお子でものんびり楽しめる模様です。


ここから糸をたらしたり餌をたらしたりもします。


レンタルの竿で、電動もある模様です。




手動でも早く巻けるのでそんなに変わりませんでしたような・・・。


・・・6匹しか釣れませんでしたうんち






クリスマス以降は濁りが多くてぜんぜん釣れなくなったらしいです。


その前はお一人様100匹、200匹だとか・・・。






結果的に端にいたA氏とT氏が、13匹と10匹。他の家族も端にいたおとうちゃんが一番釣って17匹。





端が一番釣れるような気がする・・・・・・。





釣ったワカサギは泊ったホテルで無料で揚げてくれました。
めちゃくちゃおいしかったです(*゜▽゜*)





・・・・来年は絶対端をとろう。






ビタミンB、D、E、リン、カルシウム、DHA、EPAなどの栄養素が豊富で

特にカルシウムはイワシの10倍はあるらしいですよ。




新鮮なワカサギは絶品ジョッキ

やっぱり自分で揚げてすぐ食べるのが一番です。



Posted by saka at 19:33 | 釣行日記 | この記事のURL
2011年12月28日
舌平目のアボガドディップのせ

自己過大評価


斬新感  ★★☆☆☆
手軽感  ★★★★★
満腹感  ★★☆☆☆


自己満足度


85%


アボガド好きなら・・・

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2011年12月12日
地産地消 魚を食べたい
地産地消、自給自足を心がけて魚を釣ったり、野菜を育てて食べていこうと思います。釣り歴一年未満のかなりの初心者で、釣り方もめちゃくちゃです。アドバイスなどよろしくお願いします。





さっそく南房総の勝浦港に弟のA氏と釣りに行きました。




前回南房総の乙浜港の、イワシの泳がせ釣りでショゴを釣ったことに味をしめて
勝浦港の豆アジでの泳がせ釣りをたくらみに・・・・。




寒すぎる朝の3時からコマセを撒き散らして、トリックサビキを撒き散らす。


しかし・・・豆アジは一匹しか釣れず、あとはカタクチイワシ。







僕がカタクチイワシを捕獲していると、A氏が放置していた
サビキ仕掛けの竿が不気味に動き始めた。





あせって巻き上げるA氏・・・なんと・・・



奇跡的に、クロダイのお尻のあに針が食い込んで
こが飛び出た状態で釣れたのでした。




それまで
「さみーから、冬の釣りは止めっぺ」
と、ぼやいていたいつもボウズのA氏がまさかの上機嫌。



もちろんクロダイなんて釣ったことはないので・・・・・。


その後も、初シロギス、初メゴチをイソメで釣りあげて
いつもよりも眉毛が、なぜか少し上にあがっていました。




肝心なイワシの泳がせ釣りは、全く釣れず(´;ェ;`)



本日の釣果は・・・

クロダイ、カワハギ、ウミタナゴ、アジ、メゴチ、シロギス、メジナでした。


15cm程度のメジナは、さばくのが大変なので泣く泣くあきらめ。


カワハギはちっちゃいけど肝を食べたいので、血抜きをしました。





早く釣り行きたいなあ・・・





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