其田水産直売所

ホタテの稚貝　食べ方

地元では手軽に食べられる稚貝。

ちがい　だけに　いがい　と美味しい。
　　　　　
　　　　　　　↑　　ちょっと無理がありました。(　*^▽^)




まずは定番の　焼いて食べる。

小さい頃は　まきストーブの上にホタテをあげ暖を取りながら
よく食べていました。　

バーベキューで食べてもよし、炭火焼だと美味しさが増すような感じがします。

食べやすさが魅力の一つ。　

チョンとやいて　チョンと食べる感じ　！

＊やけどには御注意を！　＋　黒い部分は食べないようにしましょうー！

焼き方って有るの？

貝には平らな方とちょっと深くなった方があります。
最初に平らな方を焼き、貝が開いたら裏返して、次は深い方になるので
そこにしるが残り美味しく焼けるのです。

っとはいっても　　下の写真を撮った時はテキト―に焼いてました(≧▽≦)。

汁がこぼれてしまうとコゲやすいからかなー。



ホタテ稚貝　の　味噌汁

これがまたダシが出て　うまい

意外とはまるかも。

これもまた　注意点が

上記と同じように黒いところは食べないように　あっ　もちろん殻も・・・(°Д°)ﾊｧ?



お次は　天ぷら　

ん・・・・　。　これも美味しいよ。




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その他にも食べ方色々。　安くてお手軽　ほたて稚貝でした。

直売所・通販で販売中でーす。