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2012年10月20日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダで
鹿児島県南さつま市・片浦漁港から
秋太郎(バショウカジキ)が紹介されました。


バショウカジキは、
鋭いクチバシと、長い芭蕉の葉に似ている大きな背びれが特徴です。
鹿児島では秋に食べられるバショウカジキ。
泳ぎがとても速くやんちゃな男の子のようなイメージだということで
「秋太郎」と呼ばれているのだそう。
今の時期は脂がのって美味。
中継では、お刺身、ステーキ、丼で
絶品の「秋太郎」を頂いていました。

【「秋太郎」が食べられるお店】
笠沙恵比寿　レストラン　秋太郎
[お問い合わせ　電話番号]　０９９３−５９−５０２０

笠沙恵比寿　ホームページ




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