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2013年3月25日
フジテレビで放送のノンストップ
POP UP!ランキング!!(ポップアップランキング)で
小田急百貨店 新宿店の
四国の物産展売上ベスト3が紹介されました。


1位 焼きさば姿寿司 高知県

鯖をまるごと1匹使用した焼きさば姿寿司は
高知県の郷土料理で
地元では昔から親しまれています。
足摺岬の沖で採れた太平洋産の鯖を使用し
鯖とご飯を一緒に焼いていてふわふわとしています。



2位 春野菜の天ぷらぶっかけうどん 香川県

本場、香川の讃岐うどんの上に
香川産のアスパラガスや菜の花の天ぷらが乗った
会場限定商品です。




3位 初かつおのわら焼きタタキ 高知県



藁を燃やした炎で一気に炙り、
藁特有の風味をつけた一品。
魚がもともと持っている旨味が凝縮されています。
何もつけなくても美味しく、
シンプルに塩につけて食べるのがオススメなのだそう。

わら焼きかつおたたき お取り寄せはこちら









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