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2012年10月20日

[旅サラダ]　とろける湯どうふ

2012年10月20日
テレビ朝日で放送の朝だ！生です旅サラダ
「日本全国!!コレ！うまかろう」のコーナーで
佐賀県・嬉野市の老舗旅館大正屋の
とろける湯どうふが紹介されました。

すべて自家製の大正屋の名物。
これを目当てに訪れる人も多いのだそう。
大豆の味がしっかりしていて
フグの白子のような口どけで、口の中でとろっととろけるお豆腐です。
嬉野の源泉の温泉の成分にお豆腐が反応して
少しずつ温泉に溶け、白濁したスープになります。

大正屋　とろける湯どうふ　お取り寄せはこちら

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投稿者：sora｜09:01｜旅サラダ

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