ということで。
今日のお昼は・・・
「マルタイ屋台とんこつ味棒ラーメン」です。
久し振りの袋麺、棒ラーメンです。
お店ではネギ以外、ほとんどトッピングをしないので、
「宅ラー」では、トッピング出来るものをいろいろ乗せちゃいます（笑）。
あ、卵は個人的には乗せません。
ラードで炒めた豚バラとキャベツ・高菜・ネギ、
紅生姜は普段入れないのですが彩りとして。
豚バラから出てきたエキスと脂はスープの風味・奥深さを数ランク上げてくれます。
キャベツの甘味もイイ感じで美味しさに広がりを与えてくれます。
高菜は「辛子高菜」ではないのでスープの味はそこまで変わりません。
久し振りの袋麺、イイですね！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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