ということで。
今日のお昼は・・・
「エースコック平良商店石垣島の八重山風そば」で
石垣島へ口内旅行です。
多分ファミマで購入したようですが、詳細はわかりません（汗）。
石垣島にある「平良商店」というラーメン屋さん監修とのこと。
背景は石垣島最北端です。
中身は液体スープ・ふりかけ・かやく（チャーシュー・
ねぎ）が入ってます。麺は極太麺です。
熱湯5分以上置きしっかり戻し、
ひまわりオリーブオイル一回し・にんにく少々・
カットネギ・紅生姜を彩りとして添えいただきます。
（添付のかやくのねぎは撮影後に入れました。）
とてもサラリとした鶏と豚の、豚骨系スープです。
そこにふりかけの鰹の風味が広がります、美味しい！
しっかり戻した極太の麺も良い感じです。
普通の豚骨系とはまた一味違う、美味しい一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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