ということで。
今日のお昼は・・・
「明星一平ちゃん夜店の焼そば」です。
直にキャベツ、液体ソース・ふりかけ・からしマヨ入り。
「ソース練り込み麺」だそうで、少し濃いい色です。
焼そばに関しては5分以上置いてしっかり戻すのが好きですw。
お湯を切った後、別売のにんにくペーストを少し、
グレープシードオイル一回し入れ、かき混ぜながら
液体ソースをまんべんなくかけていきます。
からしマヨ・ふりかけをかけ、
別売の削り粉とかつを節を飾りできあがり！
さて、いただきます。
優しいソース味でからしマヨの相性が良いです。
ソース練り込み麺も細くて美味しいです。
途中で追いかつを節、追い削り粉をしていただきました。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でね。
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