ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺新潟背脂醤油ラーメン」で
新潟県燕市へ口内旅行です。
相変わらず美味しい凄麺シリーズ、これも何度かいただいてます。
背景は新潟県長岡城をかたどった「長岡市郷土資料館」です。
中身は液体スープ・かやく(ねぎ・背脂加工品・たまねぎ・
チャーシュー)が入ってます。
麺はノンフライ凄麺の極太平打ち麺です。
削り粉・にんにくを少々入れ熱湯5分〜でしっかり戻し、
カットネギ・オリーブオイルを一回ししていただきます。
見てください!背脂がたくさん浮いた濃厚な醤油スープです。
煮干しの旨味に、追加した削り粉でさらに奥行きのある味となりました。
玉ねぎもシャキッとアクセントとなっています。
そして相変わらずモチモチで噛みごたえのある凄麺が
スープを絡み上げてくれます。
凄麺シリーズ、今度お鍋で作ってみようかしら(笑)?
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
【お取寄せ品】 ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメン 124g 1ケース(12食) 【送料無料】 価格:3084円 |
#ヤマダイニュータッチ凄麺
#新潟背脂醤油ラーメン
#燕市観光協会推奨
#口内旅行
#麺類大好き