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2023年04月02日

今はなきツンドラさんちのボルシチ、お肉野菜がゴロゴロ!

くしゃみが出たけど薬は我慢しました、@おざさです。

ということで。

今日の晩ごはんはお「ツンドラ」さんの「ボルシチ」で
ウクライナへ口内旅行です。

昔、福岡市中央区にあった有名な「ツンドラ(今は閉店)」という
ロシア料理のお店があったのですが、そこで提供されていた
ウクライナのドニエプル川東岸(諸説あり)に代表される
東ヨーロッパの伝統的な料理です。

その味を明太子で有名な「ふくや」さんが再現・販売されています。

パッケージが昭和ぽくてメッチャかわいい!
1.jpg

2名分と書いてますが、今回はおかずなしで
このボルシチのみなので多分食べれるでしょう。
2.jpg

お鍋に移し、水を100mlほど足して温めます。

(私は少し長めに温め水分を少し水分を飛ばしました)
器に移しいただきます。

※器の形状が深いものでしたので具が顔を出していませんが
じゃがいも・にんじん・キャベツ・ビーツ・豚バラ肉等が入ってます。

少し酸味のあるトマトスープっぽい感じです。
豚肉なのでやさしく良い感じ!

具はゴロゴロ入ってるので食べごたえあります。

食後にネットで調べてみたら、
ごはんにかけて食べるのもアリだそうです。
画像を見たらとても美味しそう!食べる時ごはんを用意した方がいいかもです!

お腹いっぱい、伝統料理を堪能しました!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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