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2022年05月24日

麺類大好き 540 ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン

今日はとても暑いです@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で
福島喜多方へ口内旅行です。

背景は福島県喜多方市「新宮熊野神社」です。
1.jpg

中身は液体スープ・かやく(チャーシュー3枚)・
かやく(ねぎ・なると・めんま)が入ってます。

麺は「老麺会」が推奨する極太の平打ち凄麺です。
2.jpg

乾燥わかめ少々、貝柱・削り粉を少し入れ熱湯5分、
生ねぎを飾っていただきます。

※麺がしっかりしてるので7〜8分置いても大丈夫かもです。

「喜多方産醤油」を使用してるとの事で
九州醤油とは違う、甘くないコクのある美味しい醤油味です。

凄麺も極太で食べ応えがありしっかりモチモチです。

削り粉を足したぶん、出汁が濃厚になり
とても美味しくいただきました!
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#ヤマダイ
#ニュータッチ凄麺
#喜多方醤油
#口内旅行
posted by gon at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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