ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で
福島喜多方へ口内旅行です。
背景は福島県喜多方市「新宮熊野神社」です。
中身は液体スープ・かやく（チャーシュー3枚）・
かやく（ねぎ・なると・めんま）が入ってます。
麺は「老麺会」が推奨する極太の平打ち凄麺です。
乾燥わかめ少々、貝柱・削り粉を少し入れ熱湯5分、
生ねぎを飾っていただきます。
※麺がしっかりしてるので7〜8分置いても大丈夫かもです。
「喜多方産醤油」を使用してるとの事で
九州醤油とは違う、甘くないコクのある美味しい醤油味です。
凄麺も極太で食べ応えがありしっかりモチモチです。
削り粉を足したぶん、出汁が濃厚になり
とても美味しくいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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