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2021年11月27日
生活クラブの【簡易ドリップコーヒーテイスティーモカブレンド】
柑橘系の香りを放つエチオピア産の豆を70%配合した簡易ドリップコーヒー
業界基準では生産国名表示にはコーヒー豆30%以上で表記可能できるところを、このドリップコーヒーには倍以上の70%を配合。モカ特有のフルーティな香りや味わいをたっぷりと感じてほしいという生産者さんの思いが溢れるコーヒー
【原材料名】
コーヒー豆
生豆生産国名▽
エチオピア
ブラジル
ベトナム
【内容量】
160g(8g×20袋)
【挽き方】
ミディアムファイングラインド
(中細挽き)
【製造者】
ユーシーシー上島珈琲株式会社
神戸市中央区多聞通
1杯約30円。フィルターをカップに引っかける部分はやや弱め
購入は組合員登録が必須の生活クラブ
詳細はこちらから↓
安心食材お届け生活クラブ
関連リンク
生産者ユーシーシー上島珈琲と生活クラブ(生活クラブ公式サイトより)
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=0000030849
【森のコーヒー(簡易ドリップ)】記事
https://fanblogs.jp/seikatsuclubarekore/archive/59/0
【簡易ドリップパプアニューギニア】記事
https://fanblogs.jp/seikatsuclubarekore/archive/69/0
2021年11月03日
生活クラブの「簡易ドリップパプアニューギニアコーヒー」最低品質から最高品質へ
悲惨ともいえる評価を受けていたコーヒー豆を、生産者ジェリーカプカ氏がコーヒー栽培の技術を熱心に学び徹底的に品質にこだわり作られたコーヒー
【原材料名】
コーヒー豆
(生豆生産国名:パプアニューギニア)
【内容量】
128g(8g × 16袋)
【挽き方】
中挽き
【販売者】
日東珈琲株式会社
同じ日東珈琲の「森のコーヒー」と比べると、濃い見た目とは裏腹にわりと軽い口あたりでゴクゴク飲みたい時はこちらをいただく。フィルターは森のコーヒーと同じもので、カップにセットする時の安定感が心地いい。又、森のコーヒーと比べるとお湯の落ちる速度が若干早く感じる、粉の水分の保持力の違いなのかコーヒー豆そのものの特徴なのかはわからない。
「エリンバリ」というプレミアムコーヒーを作りあげた生産者ジェリーカプカ氏は、コーヒーの品質だけではなく、コーヒーを栽培する人達が、良いものを作ることに生き甲斐を感じられるような環境をも作り上げている
日東珈琲の担当者が現地に足を運び、直接買い付けをしている信頼のおけるコーヒー
【購入】
生活クラブ
関連リンク
簡易ドリップパプアニューギニア 口コミ
https://shop.seikatsuclub.coop/review_list.html?S_CD=216887
日東珈琲と生活クラブ
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=0000008761
【森のコーヒー】記事
https://fanblogs.jp/seikatsuclubarekore/archive/59/0
生活クラブ公式Webサイト
https://seikatsuclub.coop/
生産者さんが手間ひまかけた美味しく安心で安全なものをこれからの子どもたちに日本に残すため、是非生活クラブの仲間(組合員)になってくださいね
40万人が選ぶ安心食材の宅配生協・生活クラブ
2021年09月25日
生活クラブの【森のコーヒー(簡易ドリップ)】農薬不使用
土壌・栽培時・輸入後の薬品処理もしていない農薬不使用の簡易ドリップコーヒー
ブラジル有機栽培認証機関IBD(バイオダイナミック研究所)の認証を取得
現地での直接買い付け
収穫時期には日東珈琲社員が現地訪問し産地の点検を毎年実施
【原材料名】
コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル)
【内容量】
128g(8g×16袋)
【挽き方】
中挽き
【販売者】
日東珈琲株式会社
(東京都中央区)
【製造者】
関西アライドコーヒーロースターズ株式会社
(兵庫県神戸市)
【森のコーヒーの由来】
一般的な農園の約20倍の密度で植えられたコーヒーが『深い森』のようになるところから
【コーヒーの日】
10月1日は「コーヒーの日」
秋冬にコーヒーを飲む人が増えてくるということから『全日本コーヒー協会』によって1983年に定められた
生産地・品種・栽培方法などの品質を日東珈琲社員が現地に毎年訪問し直接確認していることや、価格もお互いに相談して決めているという安心感がいい。酸味というより果実に近い香りがいい。1杯約50円でこの品質のコーヒーを飲めるのでリピート率高め
【購入】
生活クラブ
関連リンク
日東珈琲と生活クラブ
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=0000008761
生活クラブ公式Webサイト
https://seikatsuclub.coop/
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