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ブルームーンビール

ブルームーンビールとは、アメリカで作られているビールで本格的に日本に入ってきたのは数年前でしょうか。たまたま、友人の紹介で行き始めたレストランでブルームーンの取り扱いがあることを見かけて、ソムリエの資格を持っている店員さんと話をしていたら、「最近入ってくるようになりました。」と言っていました。普通に飲めば、ただの美味しいビールですが、このビールは一手間加えることで劇的に美味しくなるのです。そして、アメリカ人であれば、この方法で飲むでしょう。

ヒントは柑橘系フルーツ

あるフルーツをレモンを絞るようにして、ビールに入れます。そうするともう最高のたまらない美味しさに。フルーティーで爽やかな味のする苦味もありながらコクもあるビールへと変化します。こんなビールはなかなかありません。このフルーツの正体とは「オレンジ」。アメリカはオレンジの山地がありますから、美味しい新鮮なオレンジが手に入りやすいです。しかもかなり手頃な値段で。普通のビールには飽きたけど、少しカクテル気分を味わいたい時などこのブルームーンビールは最高です。

ブルームーンビール以外にも変わった飲み方がある？

これはブルームーンではなくてもいいですし、番外編的になりますが、ビールにある飲み物を投下することでエナジードリンクのレッドブルの味がするというのです。実際私もアメリカ人の友人宅でこの飲み物を作ってもらい飲んだことがあるのですが、レッドブルの味はしませんでした。しかし、なかなか美味しい飲み物であることには変わりありませんでした。

この飲み物の作るには、アマレトと呼ばれるアーモンドの香りのする甘いお酒を用意する必要があります。それなりの度数があるので、火をつけると青い火が出ます。このアマレトに火をつけて、青い炎をたぎらせているアマレトをビールを注いであるグラスの中にドボン。このドボンの方法ですが、割り箸のようなものをビールグラスの上に平行に置きます。そして、その上に青炎アマレトを置きます。ライトを消して、友人たちと掛け声でもかけながら、机の上をドンと叩くと青炎アマレトのショットグラスがビルにドボンと投下されるのです。そしたら、そのまま飲みます。ほのかな甘みとビールの苦味が上手に合わさって香ばしい苦味のあるキャラメうビールのような感じです。演出も楽しいので、結構盛り上がります。

ビールといってもいろいろな飲み方がある

日本でビールと言ったらグラスに注いで飲むのが一般的で、一時レッドアイというビールとトマトのカクテルが流行ったくらいでしょうか。まさかオレンジジュースを入れて飲むとかっていう方法は日本ではかなり突飛です。しかし、型にはまらない飲み方をすることで、新しい発見もできるというもの。時にはまさかという感じの組み合わせの飲み物を飲んでみることもいいかもしれませんよ。