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2018年07月03日

サンタバーバラ港でカニをゲット!?

サンタバーバラハーバー

サンタバーバラは海沿いに位置するため、結構どこからでも海が見れます。ビーチもあったりしてリゾート気分になってしまう場穂でもあります。学生街からもう少しサンタバーバラのダウンタウンに近い場所にサンタバーバラの港があるのですが、絶対に土曜日の朝に行く価値があるのです。そうですね、だいたい遅くても朝の8時。それを超えてしまうとあんまり意味がないかもしれません。

何があるのかというとカニが買えるのです。しかも激安で!ハンマークラブと言われ、カニの手が異様に発達していてでかいカニです。大きさは横幅でいうと20~25cmくらいで結構良い大きさです。爪の部分が大きいから結構食べ応えがあり、レストランの方等はこの爪の部分だけが欲しいと言って買って行く人もいるくらいです。確かにレストランで提供するなら良いですが、爪だけ買うと割高になるので一般の方にはおすすめではありません。爪の部分が大きいからと言って体の部分にはみがないのかというとそうではなく、普通のカニと同様身がぎっしり詰まっています。この驚きのお値段は8匹で約2000円!激安ですよね?

私も最初にこの値段を聞かされた時は一匹の値段かと耳を疑ったくらいです。こんなカニを8匹も購入すると結構な量なんです。友人と以前このサンタバーバラハーバーに来て、カニを買った後、普通に茹でで、身を綺麗に取り出しお酢につけてカニのちらし寿司にしました。友人はカニのちらし寿司は食べたことがなかったようでとても喜んでいましたし、私も喜んで食べました笑。だってカニ一匹くらいの値段で8匹も手に入るんですから。

このハンマークラブの欠点?

これはこのカニ特有なのかどうなのかはわかりませんが、かなりしょっぱいのです。カニの身が塩漬けにされているとかいうわけではありません。どうしてかというと、カニを購入する時は生きたままだからです。おそらくサンタバーバラ周辺の海水の塩分の濃度が高いのでしょう。茹でた後でも結構塩味が強く感じるので、茹でる前か茹でた後に水につけておくと塩味が抜けるのかもしれませんが、試したことはありません。

キッチン付きのホテルに泊まってカニ料理を楽しもう

私みたいにサンタバーバラに住んでいれば、自宅で調理してカニを食べるということもできますが、ただの旅行ではホテル滞在になってしまいます。最近流行りの民泊やコンドミニアムをレンタルすればキッチンがついているので、その場合はカニを調理することができますから、もし興味があったらぜひサンタバーバラハーバーに行ってみてください。
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