2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
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2019年08月28日
Shiraz from Langhorne Creek
先週BWSで安くなっていたワインを紹介
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き😀
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン😀
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き😀
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン😀
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました