2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2019年05月30日
ロワールVSマールボロ
昨日SAUVIGNON BLANC の飲み比べをしてみたのでそれの紹介😀
まずは比べた二つの紹介
前回紹介したこちら、ニュージーランドソーヴィニョンブランと
ロワールのソーヴィニョンブラン！！
こちらのソーヴィニョンブランはダンマーフィーで15ドルくらいで売っていたので、飲み比べということでこちらを購入！
比較してみてのコメントは以下の通り😀
ワインの色合いはニュージーランドよりもロワールの方が薄い。ニュージーランドの方が輝きがありグリーンイエローみたいな澄んだ色。
香りはニュージーランドのより落ち着いていて、トロピカルフルーツや柑橘の香りもあるけど、ニュージーランドのはもっと蜂蜜のような香りとカットグラスのニュアンスが強い！うん！蜂蜜みたいなニュアンスがニュージーランドのには感じられる！そしていい意味でツンとくるいい香りがする！
味わいは、ロワールの方が口当たりが優しく、もちろん酸味もあるけど度数はそんなに高くない感じ、全体的に穏やかな印象、一方ニュージーランドのは酸味と甘みがどちらもしっかりあり、バランスが良い！キリッとしていて最後の口の中に残る余韻もロワールより長い！
飲んだ時にニュージーランドの方が冷えていたせいもあるのか？冷えたロワールも飲んでみたい！
翌日冷えたロワールも飲んでみたけど味わいは特に昨日と変わらずかな🙄
個人的にはソーヴィニョンブランのキリッとしたはっきりとしたカットグラスのニュアンスが好きだった！！😀
まずは比べた二つの紹介
前回紹介したこちら、ニュージーランドソーヴィニョンブランと
ロワールのソーヴィニョンブラン！！
こちらのソーヴィニョンブランはダンマーフィーで15ドルくらいで売っていたので、飲み比べということでこちらを購入！
比較してみてのコメントは以下の通り😀
ワインの色合いはニュージーランドよりもロワールの方が薄い。ニュージーランドの方が輝きがありグリーンイエローみたいな澄んだ色。
香りはニュージーランドのより落ち着いていて、トロピカルフルーツや柑橘の香りもあるけど、ニュージーランドのはもっと蜂蜜のような香りとカットグラスのニュアンスが強い！うん！蜂蜜みたいなニュアンスがニュージーランドのには感じられる！そしていい意味でツンとくるいい香りがする！
味わいは、ロワールの方が口当たりが優しく、もちろん酸味もあるけど度数はそんなに高くない感じ、全体的に穏やかな印象、一方ニュージーランドのは酸味と甘みがどちらもしっかりあり、バランスが良い！キリッとしていて最後の口の中に残る余韻もロワールより長い！
飲んだ時にニュージーランドの方が冷えていたせいもあるのか？冷えたロワールも飲んでみたい！
翌日冷えたロワールも飲んでみたけど味わいは特に昨日と変わらずかな🙄
個人的にはソーヴィニョンブランのキリッとしたはっきりとしたカットグラスのニュアンスが好きだった！！😀
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