2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2019年05月27日
FAT CAT
昨日は1日お休みだったのでワインの基礎勉強とニュージーランドについて勉強した後にダンマーフィーでワインを購入
まずはこちらから！
注ぎたての色は濃いパープル！非常に濃い！！
色の濃さで味の濃さも決まるというオーストラリアワインの私の持論からすると濃い味が期待できそう！
昨日まで飲んでたイタリアワインはかなりフルーティだったので今日は濃いワインが飲みたかったのです😀
香りはなんていうのかなー、果実の香りというよりかはどっしり重いスパイス感のようなニュアンス。あとは植物の葉っぱのような香りも、ただ全体的に香りの特徴はあまりないかな。
味わいは程よい酸味とどっしりとした塊のような重さ！赤身の肉に合いそう！かなりフルボディ！
余韻もまあまあ長い。全体的に中の下かくらいのワインかなー、もうちょっと香りに特徴が欲しいなという感じでした！
こちらはダンマーフィーで買ったのですが、フルボディワインシリーズの中の１つにピックアップされていたので購入してみました！確かにフルボディはフルボディ！！詳細は下記にて記載しますー！
FAT CAT
BAROSSA SHIRAZ
2017
14.5%
ダンマーフィーで19$
まずはこちらから！
注ぎたての色は濃いパープル！非常に濃い！！
色の濃さで味の濃さも決まるというオーストラリアワインの私の持論からすると濃い味が期待できそう！
昨日まで飲んでたイタリアワインはかなりフルーティだったので今日は濃いワインが飲みたかったのです😀
香りはなんていうのかなー、果実の香りというよりかはどっしり重いスパイス感のようなニュアンス。あとは植物の葉っぱのような香りも、ただ全体的に香りの特徴はあまりないかな。
味わいは程よい酸味とどっしりとした塊のような重さ！赤身の肉に合いそう！かなりフルボディ！
余韻もまあまあ長い。全体的に中の下かくらいのワインかなー、もうちょっと香りに特徴が欲しいなという感じでした！
こちらはダンマーフィーで買ったのですが、フルボディワインシリーズの中の１つにピックアップされていたので購入してみました！確かにフルボディはフルボディ！！詳細は下記にて記載しますー！
FAT CAT
BAROSSA SHIRAZ
2017
14.5%
ダンマーフィーで19$
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/9409437
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック