COCOWINE

昨日は休みだったので昼飲み開始
おつまみは奮発してGOATチーズとパンチェッタとハモンセラーノとステーキ🥩
お肉とワインとチーズって本当に素敵だな〜️
10月に行く予定のボローニャと、あとはスペインの動画を見ながらワイン飲みました️
一本目はこちら！
この前美味しかったyellow tail の違うバージョン！これは黒ぶどう品種のブランドなのかな？
飲んでみたところ、うーん、正直香りはパッとしなくてなんとも言えない感じ
ただ飲んでみると、この前のシラーズと同じかんじで、舌に柔らかい甘みがきて、余韻はしっかり感じられる！こちらもとても飲みやすかった！
ただどっちかというとシラーズの方が全体のバランスもいいし香りもはっきりしてて美味しかったなー🤔

2本目はこちら！
後ほどアップする予定のバロッサシラーズがとても美味しかったため、その味を期待してこちら購入😀
これは近くのボトルショップで26ドル！
最近のワインにしてはちょっと奮発しました🙃
ただこちら、香りは深みがあって、森とか土を感じさせる濃厚な香りだったのですが、味はちょっと渋すぎかなー、、、ただ味わいに厚みはあるし、しっかりとしたボディだったので、少し時間を置いたら変わることを期待したけど、結果４時間くらい置いた後に飲んでも特に変化はなかった、、、んーーーワインって難しい！
やっぱり価格と照らし合わせて評価が決まるのかなーとも思わせられた、次回上げるバロッサシラーズは15ドルで買ったけどめちゃめちゃ完成度が高くて美味しかったのです！！
昨日飲みすぎてちょっと体が疲れているけど、明日はまた仕事休みなので頑張って働こう
また今日もワイン買っちゃう気がするなー笑