COCOWINE

今日は引越し前唯一の1日休みー！

引越しって準備に相当時間かかるもんだと思ってたけど、さすがワーホリで来ただけあって午前中だけでほぼパッキングが終了
この調子で残りの7ヶ月間は色んな場所を転々としてみようかな🇦🇺

そんな今日は近くにあるちょっとした商店街？というか栄えてるエリアに初めて行ってきた！
今までそんなに行く気にもならず行かなかったけど、いい感じにお店が何でもあってすごくよかった！
そしてもちろん最初に訪れたのがボトルショップここがまた素晴らしかったーーー！！！
いつもと違うラインナップに興奮🤩
やっぱり色んなお店に行ってみるのはすごく勉強になるし色んなワインと出会える

確か1年前くらいにソムリエ協会主催のワイン講習会でテイスティングにでた、クレアヴァレー、PIKEのRiesling をずーっと探してたけどどこにもなくて、白ワインの棚をふと見上げたら発見！！！お魚のかわいいイラストのエチケットだからすごくわかりやすかった！️今回はかわなかったけど$30くらいだったから次必ず買うー！

色々と見ていたところ、スペシャルプライスのこちらを発見！！！！
WOLF BLASS
GOLD LABEL
COONAWARRA
CABERNET SAUVIGNON
2016
14.0%
$19(元値$27から値下げされてた！)

日本にいた時から好きだったWOLF BLASSがめっちゃお買い得だった！！ので迷わず購入！
日本ではこのゴールドレーベルを探すのに中々苦労したけど、さすが本場のオーストラリアだけあって、たくさん売ってた笑
ちなみに今回買ったのはキャブだけど、日本で飲んだのは2011のシラーズだったな〜

ちょうど写真を見つけた！
これもかなり感動して記憶に残ってるけど、今回のキャブもとてもいいワインだった！！

香りは黒い果実、少し黒糖のような甘いニュアンス、色は非常に濃いパープルで、エッジに少しだけ煉瓦色が表れてた！植物とかよりは果実の芳醇な香りが全面に出ている香り！
舌にのった瞬間はとてもまろやかでスムースな印象だけど、鼻から通る空気にカベルネ特有の青っぽさを感じる！！そして何よりもフィニッシュが力強い！！！！美味しいぃぃぃぃぃ〜〜〜〜！！！！力強い！最後舌に残るタンニンの収斂性もバッチリ！人によってはちょっと強いとか渋みがあると言う意見もあるかもしれないけど、個人的にすごく好きな味でした️

明日から三日間ほどイースターシーズンでほとんどのお店が休むみたいだけど、ここは21日も２０時まで営業とのこと🤩
引越しが済んだら行ってみようかな

今日もとてもいい一日でした️