2017年にJSAワインエキスパート取得。その後2019年にワインと英語の勉強のため、一年間オーストラリアへ
️
シドニーでワインの学校に通い、WSET level3に挑戦するも、夢は叶わず‥その後日本へ帰国し、ワイン関係の仕事をしながらもう一度英語でwset3に挑戦し、先日晴れて資格取得することができました
こちらのブログは過去分の投稿です。写真など撮り方綺麗では無いですが、興味ある方はぜひ読んでいただけると嬉しいです
2019年09月01日
SHIRAZ &PINOT GRIS
講座もいよいよ次で３回目！
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます🙃
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！🤣
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした🤔
次回に期待
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます🙃
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！🤣
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした🤔
次回に期待
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/9479258
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック