毎日がLove&Peace

家計の味方のもやしを使った我が家の定番の作り置きおかず。

「もやしと高菜のピリ辛中華和え」

いつも、もやし2袋分を使って作りタッパーに入れて冷蔵庫に常備しています。

安くて簡単に作れ、おかずにもおつまみにもなるんですよ。

うちは辛いのが好きなので鷹の爪を入れてますが、そこはお好みで。





【超簡レシピ】

さっと洗ったもやしをレンチンかさっと茹で。
　　　
水気を切った、もやしに高菜を投入（面倒くさいので我が家はもやし2袋、高菜1袋）
　　　
もやしと高菜を混ぜ、中華調味料を適量入れてまた混ぜる。
　　　
お好みで鷹の爪、ごま油を加えて出来上がり。



たっぷり、野菜も摂れるし何より簡単に作れてしまう。

ラーメンのトッピングにもいい感じです。

そのままおかずとして食べたり、チャーハンの添え物にしたりと万能です。

簡単なので是非作ってみて下さいね。





これからの時期は、胡瓜やトマト、オクラなど夏野菜が美味しい季節です。

いろいろなレシピを考えて、たくさん野菜を摂りたいと思います。

☆彡ゆうゆう☆彡