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2016年06月10日

トマト＆きゅうりのイタリアンサラダ（副菜）

今日の晩御飯はパスタにしようと考えているので

副菜はサラダにしました。

ただ切って和えただけのイタリアンサラダです。

金曜日なので冷蔵庫の余り物の整理も兼ねてメニューを決めてます。

ちょっとしなびてたトマトときゅうり、パスタに使うしめじを少々。

塩＆ブラックペッパー、オリーブオイルで和えて

イタリアンサラダの出来上がりです。

最後に乾燥バジルがなかったので乾燥パセリをちらしました。

イタリアンサラダ.jpg

イタリアンサラダと気取って言ってますが、ただの残り物サラダですね（笑）

でも、自分の気持ち次第で残り物も美味しく思えるから不思議です。

日々の生活や人生も然りと思う　ゆうゆうです。


☆彡ゆうゆう☆彡


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