2017年06月10日
セージ
[チェリーセージ]
花の時期は通年
花の色は チェリーセージ:白、赤、紅白、桃色、橙 メドーセージ:青、紫
草丈 50〜150cm
花の大きさ 2〜5cm内外
日照 日向を好む
耐寒性 強い
葉っぱは乾燥させると より強い香りになり肉料理の臭みを消すハーブとして使える。
チェリーセージは真っ白や単色より紅白の花の方が輪郭のコントラストが出やすいように思う。
[メドーセージ]
メドーセージの方も単色なので引き(広角気味)で撮るより寄り(マクロ・接写)で狙った方が輪郭がハッキリと写せる。
ハーブであるせいなのか葉っぱも花びらも虫に食われている様をあまり見かけない。
真冬以外の年間を通じて咲いているし虫食いも無いので被写体に選ぶにはうってつけと思う。
追申
葉っぱを乾燥させて使ってみたいが、近所で道端に咲いているモノは排気ガスを浴びているので・・・セージを使う時にはスーパーで買ってきている。
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