千葉のはじっこ旅

先日、お友達2人を連れてくろ川さんへおじゃましたというSちゃん。
3人ともつけ麺を注文したものの、お友達はなぜかスープがおいしい♡とあまり麺を食さず、
ほとんどの麺をSちゃんが腹に収めたそうな。

具体的に量は･･･700ｇくらいと聞きました
「も〜〜〜〜〜つけ麺はしばらく見たくないわ！！！」　そりゃそうだろうねえ･･･
って、もったいないからって、よくも700ｇが入ったわね･･･
恐るべしSちゃんの胃袋・・・ｗｗ


時間が経って辛いことを忘れたSちゃん、ラーメン食べたくなった･･･くろ川さん行こうよ！！ってｗ
あんな麺地獄を味わったのに、「くろ川さんが大好きだよ！！」って
おいしいですもんねー、くろ川さん。
私もおいしいラーメンが食べたいなって思うと思い出すのがくろ川さんオンリー。

ほかのラーメン屋さんは、特色があってそれぞれおいしいんだけど、
くろ川さんのおいしさは安定してるのよね〜
納得のおいしさ


というわけで久々のくろ川さんへ行ってきましたよ！！

場所などの詳細は前回の「麺処　くろ川　�@」をご覧ください

あら！営業時間が延びたのね！店長、体に気を付けて・・・



12時をちょっと過ぎておじゃましました。
駐車場はかなりいっぱい！！
平日なのでお仕事関係の殿方もたくさん見えてました。

店内に入るとカウンター3人、テーブル6人、小上がり4人･･･
Sちゃんが座敷に上がりたいね〜と囁いたものの、
混雑中の小上がりは3名様以上で！ということらしく、テーブル席へご案内されました。

でも見知らぬ紳士と向い合ってラーメンをすするのは好きじゃないのでｗ
ちょうど空いた窓際のカウンターに移ることに！

女性店員さん2名がてきぱきと片付けてくれました。



じゃあ何を頼もうか・・・今回はまだ食べたことのないものがいいわね･･･



あれ？なにこれ･･･中濃スープ!?
「鶏のスープと豚のスープを合わせた中濃スープです」
わあ･･･とろとろ系スープなのね･･･　
つけ麺のスープみたいなスープのラーメンなのね！！


どうしよう・・・
すかさずSちゃん、私、これっ！！「北海道味噌らー麺」800円
・・・それぶっちゃけちょーおいしそうだったのに、カブると取材にならんやん！と言われるし･･･

じゃ、じゃあ「鶏かさね」750円で行くわ！！


笑顔で動き回るおねえさんに手を挙げました！
ご注文を告げて、待つ事数分・・・

その間、お客さんはひっきりなし。
入り口で待つ人も数人いました。

やっぱりおいしいから、みんな来るわねーｗ
そして響き渡る「つけ麺　350ｇ」のオーダー。それねｗｗ

「お待たせしましたー」
わ！　Sちゃんの味噌から来ましたよ！！


麺は中太ちょい縮れ･･･　スープはちょいピリ辛でおいし〜い！！
揚げニンニクがトッピングされてて、食欲をそそるわ〜♡
野菜たっぷり、ネギどっさり
チャーシューは柔らかく、味は濃すぎず主張しすぎず。厚さは5ミリくらい？

鶏かさねも到着！

味噌より丼がちょっと小さめ･･･
やっぱり味噌ね･･･ｗ
具はネギ、チャーシュー、丸いなると、のり。
麺は細いストレートで、硬めの茹で加減。スープはとろとろ、ゆるいポタージュ状態。
一口すすると、まず魚の風味が広がって・・・
メニューに書かれてないけど、魚＋鶏＋豚なのかしら？？
（おねえさんに質問するとさっと店長に確認してくれました！忙しいのにありがとう
少しだけ魚も入っているとのことでした）



くろ川さんで食事をすると、無言になるSちゃんとびわ子なのでした･･･
黙ってひたすらもぐもぐｗｗ

そして当然スープも完飲。（たっ、足りない･･･）


後から来た隣りのぽっちゃり系お兄さんは、汁なしと撮影を忘れたメニューのご飯ものの2点をご注文。
あらあ〜･･･食べるわねえ･･･ｗ　ていうか、おいしそう



お会計の時に、笑顔のおねえさんに麺の話を聞きました。
前のお店を製麺所にしてるんですって！

こだわりのおいしい麺をこちらで作ってるのね〜･･･



ドイツ産スペルト小麦と北海道産小麦をブレンドした毎朝打ち立ての自家製麺が魅力！

初めて聞いたけど、スペルト小麦ってなんだかカラダによさそうね･･･


自家製酵母古代小麦パンの店　スペルトや　さんより　http://www.speltya.jp/

スペルト（古代小麦）は小麦の原種です。　
スペルトは人工的な品種改良がほとんど行われておらず、無農薬・低農薬で栽培されています。小麦アレルギーを発症しにくいという特徴があり、小麦アレルギー保有者が食しても、その80％は発症しなかったというデータが残されています。

（注）食べた場合、小麦アレルギーが発症しないことを保証しているものではありません。

-美味しさと高い栄養価-


アレルギーが発症しにくいなど原種としての特徴をもつスペルトですが、栄養価の面においてもタンパク質、ビミン、ミネラルなどの栄養素や、食物繊維を多く含んでいます。パンの味は、独特のナッツ風味の香りと深い味わいがあり、さらに「天然酵母」との相性が抜群で、当店の自家製天然酵母と合わせれば、スペルト小麦の味と酵母の香りが噛めば噛むほど楽しめます。

だから風味があって、おいしい麺だったのね･･･



そうそうもうすぐクリスマス
12月25日には別メニューがご用意されてるみたいですよ！
値段からして、きっとスペシャルなんでしょうね！



従業員も募集してますよ！よかったら手伝ってあげてね

おいしい賄いが食べられるわよ〜♪　羨ましいｗｗ