☆お麩かき玉汁☆

味噌がないーーー！！って
いう時に作りました☆

意外にいけますww

ベースは鶏ガラスープです☆



【材料】４人分
お麩　　　　　適量
卵　　　　　　２個
水　　　　　　８００ml

☆鶏ガラスープの素　　大さじ２
☆塩　　　　　　　　　大さじ１
☆しょうゆ　　　　　　大さじ２
☆水溶き片栗粉　　　　適量

【作り方】
まず、お水を８００ml沸かします。
沸かしてる間に、お麩の準備をします。
１、お麩を水につけ、水を吸わせて柔らかくする。
　　ふにゃふにゃになったら、手で軽くしぼります。

２、お湯が沸騰したら、火を止め鶏ガラスープの素を入れます。
　　塩と醤油を入れて混ぜ合わせます。
　　
３、お麩を入れ、弱火で煮込んでいきます。
　　
４、溶き卵を作り、流し入れます。

５、仕上げに水溶き片栗粉を入れ、軽くとろみが出るまで
　　煮込んでいきます。
　　以上で出来上がりです☆

【感想】
これは適当に作ってみたら意外においしかった汁ですw
お麩とトロットロのお汁がたまりませんね☆
子供たちにも人気でした！！