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29ROBIN
ラーメン大好き☆料理大好き☆3児のパパです♪おいしいもの色々紹介します♪簡単レシピも♪ 栃木を元気に!宇都宮を元気に!
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2011年10月24日
☆パパゴハン☆ニラじゃが焼きそば☆レシピ

29ROBINオリジナル♪
☆ニラじゃが焼きそば☆
とちぎB級グルメ、じゃがいも焼きそばとにら焼きそばの融合!!

具は、ニラとじゃがいものみ!!
あと、市販の3食入りの焼きそばを買ってくるだけ!
あら、なんて簡単♪ヤバいくらいにうまいです(*ノε`*)ノシ

【材料】4人前
焼きそば    3食入り
じゃがいも   中3個
ニラ      1束
水 300ml
だしの素    小さじ3
サラダ油    適量

【作り方】
1、じゃがいもは、皮を剥き、一口大に。
  にらは、4〜5cmぐらいの幅に切る。

2、水にだしの素を入れ、混ぜ合わせておく。

3、じゃがいもをボウルに入れ、水をボウルの1/4ぐらい入れ、
  一度レンジで3分程チンしておきます。
  そうすることによって、じゃがいもを炒める時間を少なくして、 
  料理時間の短縮を狙います♪

4、フライパンを熱し、サラダ油を入れ、じゃがいもとニラを炒めます。

5、じゃがいもに焼き色がついてきたら、麺をほぐし入れます。
  2で作っただし汁を少しずつ入れていきます。
  ※一気に入れすぎると麺が柔らかくなりすぎちゃうので、注意。
  お好みで調整して下さいね♪

6、添付のソースを入れて混ぜ合わせればできあがり!
  うすかったらソースを足して下さい。

【感想】
これぞ栃木の味!?
じゃがいもゴロゴロと栃木名産ニラが良く合います!!
いつもと違った焼きそばができますよ♪

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