2023年01月21日
見た目はエイリアン！？魚の口に寄生する「タイノエ」ってなんだ？
タイやアジなど魚の口内に寄生している「タイノエ」。
釣れた魚にも付いていることがあるので、釣り人なら知っている方も多いのではないでしょうか。
あの衝撃的な見た目は、まさに“エイリアン”のようですよね。
今回は、タイノエについて調べてみました。
エイリアンのようなアイツ
出典・photoAC
魚の口の中にいるエイリアンのような見た目をしたアイツ。
そう、「タイノエ」。
タイノエは、魚を宿主として生活しているウオノエ科の節足動物です。
自分で釣った魚や、スーパーで買った魚の口に、まさにエイリアンのような姿で居座っていることがあります。
釣行後、家に帰って釣った魚を捌こうとしてクーラーを開けたらタイノエが飛び出していたり・・・
捌いたときに鉢合わせしたり・・・
いきなり現れると、インパクト抜群の見た目も相まって、背筋がゾワッとしますよね。
タイノエは魚の口に寄生する
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タイノエは、フナムシやワラジムシなどのワラジムシ目に属する寄生生物。
広い範囲で見ればカニやエビ、シャコなどと同じ分類の生物です。
しかし、このタイノエのインパクトを際立たせているのは、魚の口内に寄生することではないでしょうか？
タイノエは雄と雌のペアで寄生します。
海中を泳ぐタイノエの幼生が魚に取り付き舌に寄生。
先に入った個体が雌に性転換し、後から来た雄の個体と交尾の末、幼生を海中に放出。
産卵時にはメスの体内に卵を持ち、生まれた子供は宿主を求め親元を離れ、新たな宿主を探すと言われています。
宿主となる魚は主にタイ、アジ、サヨリなどで、口内・エラ・体に付いて体液を吸って成長します。
寄生された魚（宿主）は、貧血・発育障害など体液が吸われたことによる障害をきたす事もあるそうです。
人間には寄生しない
タイノエは寄生虫と聞くと、人間にも寄生するのでは？思ってしまいますが、結論から言うと人間には寄生しません。
人間にも寄生し悪さをしそうな恐ろしい見た目をしていますが、魚のみに寄生する生き物です。
食品衛生上の問題や毒性もなく、タイノエを食べてしまっても害はありません。
見た目こそグロテスクですが、エビ・カニと近い生物であるため加熱することで素晴らしい出汁が出たり、素揚げして食べるとエビのような味がするらしいですよ。
タイに付く縁起物？！
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恐ろしくグロテスクな見た目をしているタイノエ。
そんなタイノエ、江戸時代には鯛の九道具のひとつ『鯛之福玉』と呼ばれ、縁起物として扱われていました。
つがい（夫婦）で寄生し、宿主が死ぬまで離れないことから結婚式などの祝い事でタイノエ付きの鯛が振舞われていたようです。
そういった風習は少なくなりましたが、現在でも結婚・商売繫盛・出産祝いの席でタイノエ付きの鯛が振舞われることがあるそうです。
タイノエが寄生した魚を食べても大丈夫？
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タイノエが付いた魚を食べても害はありません。
食品衛生上の問題もないので、スーパーの魚に付いていても、安心して食べることができます。
ただ、タイノエが寄生している間に体液を吸われた魚は、身がやせていたり、脂の乗りが今一つだったりと味の面で影響が出る事があるみたいです。
見た目に反して無害なタイノエ
魚の口から出てくるタイノエは、グロテスクな姿から出来れば触りたくない、気持ち悪いと思いがちですよね。
タイノエが付いてた魚は食べて大丈夫なのか・・・と不安に思っていた方も居るかもしれませんが、タイノエ自体にも、タイノエが付いていた魚も害はありません。
タイノエを食べてしまっても、何も問題はありません。
とは言っても、進んで食べようとも思わないですよね・・・。
もし見つけてしまったら、そっと取り除いてしまうのがいいようですね。
最後までご覧いただきありがとうございます。
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