肝臓が怒ったら・・・
2008年02月03日
『乳酸菌』・・・その２ （上手な食べ方！）
前回は、乳酸菌の重要性とその効果についてお話しました。
乳酸菌、特に動物性由来の乳酸菌（チーズ、ヨーグルト）は、食べても胃酸などで腸まで届きにくいと説明をしました。
そこで、効果的に乳酸菌を活用させる方法を、応用微生物研究の第一人者である、堀内勲博士が教えてくれていますので紹介したいと思います。
まず用意するもの・・・（ヨーグルト１００ｇ）と（納豆１００ｇ）
作り方・・・、納豆をミキサーで細かく刻む。これをヨーグルトに混ぜて耐熱容器に入れる。
次に、鍋で沸騰させたお湯を少しさまして、そのお湯の中に納豆とヨーグルトを混ぜた容器を入れて１〜２時間つけておく。
これだけです…、えっ？ 納豆とヨーグルトを混ぜるなんて…とお思いでしょうが実際やってみると、納豆特有のあのニオイは殆どなくなって、食べにくいという感じはしませんから。
で、一度に１００グラムづつ食べると良いそうです。３日食べると必ず変化があると言われています。実際私も、この納豆ヨーグルトを食べ始めて胃腸の調子が良くなったと実感しています。高血圧な方、血圧が不安定な方、また胃腸の調子が悪い方、ぜひお勧めです！
納豆ヨーグルトの効果・・・整腸作用、血圧降下作用、血圧調整作用など。
【このカテゴリーの最新記事】
-
no image
-
no image
-
no image
-
no image
-
no image
