阿夫利さんの柚子ラータン麺を食べてみました。
お湯を入れて待つこと4分。この間に、お店の紹介を・・・
店名「ＡＦＵＲＩ」は、丹沢山系の東端にそびえる大山（通称：阿夫利山）の天然水を使用して仕込むことに由来するそうで、天然水で仕込まれた黄金色のスープは鶏・魚介・香味野菜などから丁寧に抽出したまさに正統派の淡麗系。海外からの来店も多いそうです。おっと、4分を知らせるタイマーが鳴ってます
魅力的な赤い色！ここに添付の紅い香油を入れて、いただきまーす
見た目はとても辛そうですが、唐辛子の辛さではなく、柚子こしょうの爽やかな辛さです。麺も細くてストレートですが、コシがあって美味しい麺です。柚子こしょうって味ももちろんですが、香りにも癒されますよね〜
大好きな調味料の1つであります。
大都市、東京の名店だけあって本当に美味しいラーメンでありました
＜ゴールデンウィークの恩恵＞
私らお疲れぎみ夫婦は、このゴールデンウィークは、近くの温泉へ出かけたくらいでしたが、周りの元気な方はいろいろ出かけられたようで、
これは、新潟に行かれた方からのお土産。レルヒさん ときめきバナナバウムクーヘンです。
裏にレルヒさんのプロフィールが書かれています。せっかくなのでご紹介させていただきます
・日本元祖 スキー男 1869年8月31日生まれ
・出身地 オーストリア＝ハンガリー帝国プレスブルグ（現在のプロバキア首都）
・滑ること、面白いこと、新しいことが好き（滑ることはできませんが、その他は私と気が合いそう
）・女性には弱いが嫌いではない。妙に紳士な態度で接しようとする。
・スキーは上手だが、やや本番に弱いという噂も・・・
以上、レルヒさんのプロフィールでした。けっこうお年なのに元気ですね
バナナクリームを巻いたバウムクーヘンをチョコでコーティングしたバージョンとホワイトチョコバージョンの2種類ありました。もちろんバナナバウムクーヘンも美味しかったですが、私はこのレルヒさんが気になって仕方ない・・・
また、お会いできることを楽しみにしております
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