Ｂ級グルメを探せ！ブログ日記

もやしって本当に主婦の味方です。安いし栄養もあるし、美味しいし・・・
先日ニュースでもやし業者さんが、もう少し価格を上げてもらわないとやっていけないという話をしてました。
確かに安いですもんね
消費者としてはこのままだとありがたいですけどね。
でも、もやし炒めって、家庭の火力だとなんかシナッとなってしまうような気がします。この本にその解消方法を発見！

>家めしの王道 [ 林望 ] 価格:993円 (2017/3/31 11:23時点) 感想(0件)

著者である林　望さんは、3食家族の分もごはんを作ると言ううらやましい旦那様。この本のなかに、

こんなページを見つけました。コーンフレークともやし炒めです。炒めて少々水っぽくなったところに一つかみのシンプルなコーンフレークを入れると、水分をコーンフレークが吸ってくれてもやしはシャキっと、コーンフレークはやわらかでしっくりしたテクスチャーになるとのこと。さっそくやってみました。

コーンフレークは、栄養バランス満点！の玄米フレークを使用。

確かにもやしがシャキっとしています。コーンフレークも美味しい。野菜炒めに合います
この組み合わせ、気がつかなかったなぁ・・・

＜福井名物＞
福井県は油揚げの消費量が1番だと言われているのですが、こんなものの中にも入ってます。

昆布巻きであります。

中にごぼう、にしん、そして油揚げが入ってます。味は普通の昆布巻きとさほど変わりはありませんが、ごぼうはシャキッと、揚げはほんわかした感食でとても美味しいですよ。機会がありましたら、ぜひ召し上がってみてください

そして・・・

国産豚の肉付きのど軟骨（塩コショー）　150g【B級グルメ】 【バーベキュー】【焼肉】【肉の日】【父の日】【お中元】【お歳暮】【RCP】 価格：518円（税込、送料別) (2017/3/31時点)

こんな商品見つけてしまいました
豚の肉付きのど軟骨です。とっても気になる〜
試してみたら、また感想お知らせしますね