豆腐を食べて、健康街道真っしぐらだ‼️

くらです🤗

今日でファンブログ連続更新82日目になります。

昨日味噌汁で食べた豆腐についてまとめてみました！栄養バランスの良さに驚愕です！

知っ得情報(豆腐編)

豆腐の栄養素と効能

(Wikipedia情報)

タンパク質リノール酸

血圧やコレステロールを下げて動脈硬化予防

レシチン、βコングリシニン

肝機能改善、メタボ予防

レシチン、コリン

記憶力アップ、認知症予防

サポニン

活性酸素抑制効果で、生活習慣病予防、アンチエイジング効果

イソフラボン

骨粗鬆症、ガン予防

トリプシン阻害因子

糖尿病予防、治療

オリゴ糖

腸内運動活性化

カルシウム

骨の強化、骨粗鬆症予防

豊富なビタミン

• ビタミンE


• ビタミンB1


• ビタミンB2


• ナイアシン

歳を重ねてきたら、積極的に豆腐や大豆を食べると良さそうですね！





くらでした