沖縄でC級グルメ

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また食堂に行ってきました。

沖縄市にある“あかね食堂”です。

こちらはあぶりソーキそばが売りのようでしたが

ちゃんぽんが食べたかったので、そばはまた今度ということで。

しばらく待ってちゃんぽん到着です。



量が多いですが、私は野菜系はいくらでも食べれそうです。

ちなみに、ちゃんぽんとはいっても

長崎名物の麺料理ではなく

野菜炒めを卵でとじてご飯にかけたものが

沖縄のちゃんぽんです。



こんな感じです。

学生の頃は、これにさらにウスターソースをドバドバかけてました。怖いw

ポテトフライが大好きでよく食べたくなるのですが

なにしろカロリーが高いです。

ファーストフードのカロリー表示などをみると

ハンバーガーやチーズバーガーよりも

フレンチフライやポテトフライのほうがカロリーが

高かったりするので、外では食べず

お家でフライパンで作ります。

油はごくごく少しで、ふたをして蒸し焼き状にします。

冷凍食品のフレンチフライなどでは

わりとホクホクで美味しくできます。

誰だったかなぁ…？

みきママだったかなぁ…誰かが青海苔のポテトフライを

番組で紹介していたので作ってみました。




結構おいしくできました。

ただちょっと薄味だったのでこのお塩をかけてみると




格別に美味しくなり、旦那もパクパク食べていました。

頂き物なので無くなったらどうしようと心配になりましたが

楽天で確認すると売ってました、よかったー♪

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