沖縄でC級グルメ

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

昨日は親子丼を作ったのですが

旦那さんが玉ねぎが嫌いなので

玉ねぎ抜きの親子丼です。

ネットで調べると“玉ひで”という

有名店が玉ねぎを使っていないというので

そちらの再現レシピでいつも作っています。

しかし！

昨日は私の好きな“ドッキリ番組”を

見ながら作っていたので

たまごが固まりすぎてしまいまして

トホホな親子丼になってしまいました…

いつもはトロトロなんですが



もみのりを多めでごまかしてます

昨日のドッキリも面白かったのですが

一昨日のロンドンハーツの“いい人芸能人はどれだけいい人？”

超笑えて面白かったです♪





フラワーギフトなら、【花キューピット】へ






カナダ産ブランド蟹を全国送料無料でお届け【イチボシ・クラブス】

昨日は、陳建一さんのレシピで

回鍋肉を作りました。

ネット検索やレシピ本で調べて

色々作っていますが

すべてが美味しい訳ではなくて

あまり好みではないレシピもあります。

時々ビックリするくらい

おいしくないレシピがあったりしますが

まずすぎて笑ってしまうくらいの時もあります。

そんな色々ある中で、中華は陳建一さんの

レシピが一番おいしいと思います。

本でいえば“DANCYU”が

おいしいと思っています。

で、昨日は陳建一さんのレシピで

回鍋肉を作りました。

ちょっと豆板醤を多い目に入れて

豆鼓(トウチ)が無かったので豆鼓醤(トウチジャン)を

入れたので少ししょっぱ目で

ごはんに合っておいしくできました。



お読み頂きありがとうございました。

臨床試験済ダイエットサポート飲料【スリムプリンセス】





店舗でのお買物に使えるポイントがオンラインストアでも貯まります！





フラワーギフトなら、【花キューピット】へ

昨日はあさりがあったので深川めしを作りました。

あさりを鍋で味付けしながら煮て

煮汁と一緒にご飯を炊いて

炊きあがったら炊飯器に煮たあさりを入れて蒸らすだけです。

簡単ですがあさりの出汁がきいて

ついついお替りです



付け合わせは和風サラダにしました。

シラスをごま油と麺つゆでカリカリに炒めて

レタスの上に絹ごし豆腐と↑のシラスを乗せて

もみのりをたっぷりかけます。

シラスを濃いめの味付けにしているので

ドレッシングをかけなくても

美味しくいただけます。

写真ではもみのりだけが目立って

よくわかりませんｗすみません



ごちそうさまでした

げんき製薬の金時生姜の恵








臨床試験済ダイエットサポート飲料【スリムプリンセス】

昨日は大根が安かったので

大根と豚バラのこっくり煮込みを作りました。

ネット検索でつくレポが6000件越えしている

メニューだったのでとっても美味しくて

ごはんが進みました。

お箸が止まりません



見た目は地味ですが…

もう一品はタコキムチを作りました。

昔、東京の飲み屋さんで食べて超おいしかったので

自分で作ってみたら、アラ簡単♪にすぐできたので

思い出した時に作ってますｗ

たことキュウリとトマトを切って

キムチの素で和えるだけです。

>桃屋 キムチの素 お徳用(450g)[キムチの素 調味料 たれ ソース] 価格:525円 (2017/3/14 15:35時点) 感想(11件)

ごはんにもビールにも会うので

酒飲みの私も、下戸でごはん好きの旦那さんも

二人とも美味しくいただけます。



キムチの素は色々使えるので

重宝しています。

ただ絹ごし豆腐にかけるだけで

美味しいやっこになります。



お口がニンニク臭くなるので歯磨きを忘れずにｗ

「AECスッキリウォーター」お試しセット！





臨床試験済ダイエットサポート飲料【スリムプリンセス】





げんき製薬の金時生姜の恵

昨日のお昼ごはんは、またまたスシローに行ってしまいました

新メニューがいっぱい出ててつい食べ過ぎてしまいました

なので、夜ごはんは軽めにということで

台湾まぜそばというのを作ってみました。

>【送料無料】【日清食品】【冷蔵】日清食品　まぜ麺の匠台湾まぜそば　2食入×6袋　ケース販売 まぜ麺の匠台湾まぜそば【ラッピング不可】 価格:2,780円 (2017/3/12 12:56時点) 感想(1件)

見たことも食べたこともないので例のごとくネットで検索です。

すると、ネギやニラが入っているようですが

あいにく買い置きが無いので、もみのりを多めに入れます。

ひき肉もなかったので豚バラを細かく切ってひき肉風にしました。

最後に卵黄を乗っけて食べましたが

これは後を引くおいしさでした。




魚粉パウダーもうまみがすごくて

おなかはあまり空いていないのにペロッと食べちゃいました

昨日は麻婆豆腐を作りました。

色々なレシピがある中、一番おいしいと思った

陳健一さんのレシピで作りました。



しかも豆板醤を多めに入れるので

からいからーい麻婆豆腐です。

もちろんいつもの創味シャンタンを使うので

>創味シャンタン デラックス 500g【楽天24】[創味 スープの素(中華スープ)]【HOF13】【MEN_K02】 価格:813円 (2017/3/11 15:12時点) 感想(71件)

味くーたー（味が濃い）でごはんがすすむ君です。

麻婆豆腐は簡単で絶対美味しいので

よく作ります。

緑が足りないので付け合わせは

小松菜の卵とじにしました。



こちらも簡単で超おいしくできました。

ネスレ日本





キャラメルギフトなら！【HENRI LE ROUX アンリ・ルルー】

昨日は鮭のアラが安かったのであら汁を作りました。

（あらは大体いつも安いのですが…）




シーフードの中でも鮭は大好きで

回転寿司に行くと必ず食べてます。

いつもとろサーモンとかの脂っこいのが好きなのですが

昨年の秋鮭フェアーでは、あんまり油のない鮭でしたが

この鮭がとても美味しく、3皿も食べてしまいました

脂っこい魚といえば大トロが一番好きなのですが

回転寿司でも結構高かったりするので

最近はブリばっかり食べてます

東京にいるときはよく上野のアメ横に行って中トロの柵を買い

お家でトロタクや、ねぎとろ丼を作ってました。

魚屋さんでは生の筋子を買ってきて

自分でむいてしょう油づけを作ったりもしました。

東京は本当にグルメな町で楽しかったです。

沖縄も沖縄ならではの美味しいものがいっぱいあるので

これからも美味しいもの探し頑張ります！











ネスレ日本

昨日はニンニクと牛肉の炒めものを作りました。

よくスーパーで味付け済みのものが売っていて

便利ですが、お肉が皮ジャンかよ！ってくらい硬かったりしますｗ

なので、牛バラのこま切れとニンニクの芽を買って

作ると美味しくて簡単にできます。

ご飯がすすむ君です。



もう一品はコーンの溶き玉子スープです。

中華料理で最後らへんに出てくるあのスープを

たくさん食べたくて作りましたが

お家で作るとコーンたっぷりですが

安くてたくさん作れるので、うれしいメニューです。



コーン缶1個でたくさんの量が作れます。

これにもやっぱり創味シャンタンが必需品です。

>創味シャンタン デラックス 500g【楽天24】[創味 スープの素(中華スープ)]【HOF13】【MEN_K02】 価格:813円 (2017/3/9 16:14時点) 感想(71件)

ごちそうさまでした。

カナダ産ブランド蟹を全国送料無料でお届け【イチボシ・クラブス】

昨日は盛岡冷麺を作りました。

パッケージに盛岡冷麺と書かれていましたが

>北緯40度 もりおか冷麺(2人前) 価格:278円 (2017/3/8 15:55時点) 感想(22件)

>冷麺【メール便】【送料無料】韓国冷麺5食セットが1,000円ポッキリ！楽天ランキング1位獲得！韓国レストランが使用する麺とスープ。包装が業務用透明の簡易袋のため訳あり商品となります。冷麺の味は正規品同じです。 価格:1,000円 (2017/3/8 15:56時点) 感想(267件)

韓国冷麺との違いがイマイチわかりません

こんな寒い時期に冷麺フェアーをしていて

ちょっと意味が分りませんが

旦那さんは麺類が好きなのでとりあえず作りました。



付け合わせに、小松菜のナムルと



牛バラの切り落としをちゃら〜っと焼いたものでしたが…



牛バラがなかなかのダークホースで『おいしいー』

『ごはんある？』と大好評でした。

冷麺が意外と柔らかめだったので私的にはいま一つでした。

やっぱり冷麺は、ゴムのように固いのが好きですｗ

サラダ用に買ってあったトマトの存在を忘れていました

確認したところちょっと完熟を通り過ぎていて

超熟れ熟れトマトになっていました。

サラダには不向きで、スープにしたら美味しそうです。

でもスープを作るには時間がなかったので

だいぶ前に作っておいしかった西紅柿炒蛋（トマトと卵の炒めもの）

を作りました。



やっぱりおいしかったーーー♪しかも簡単♪

トマトから汁が出るので、ご飯に乗っけても美味しいです。

基本的に中華料理はおいしいし栄養満点です。

（面倒くさいのは除く）

創味シャンタンDXがあればそれらしくなりますしｗ

>創味シャンタン デラックス 250g【楽天24】[創味 スープの素(中華スープ)] 価格:543円 (2017/3/7 12:34時点) 感想(17件)

以前は味覇（ウェイパー）という調味料を使っていたのですが

なんとなく創味シャンタンのほうがおいしいような気がして

今は創味シャンタンを使っています。

比較しているサイトがありました。

これがないと困るくらいです

お読み頂きありがとうございました。





カナダ産ブランド蟹を全国送料無料でお届け【イチボシ・クラブス】