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2015年10月02日
★八戸産野菜で焼きナス＆焼きピーマン＆焼きシシトウ！ 「おいしい！」をぐっと飲み込んだら泣けてきた
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◆【ドドドドドン！ＭＥＭＯ】――★近所の人から「畑で採れたので」と（画像の）野菜をもらった。
フライパンで焼きナス＆焼きピーマン＆焼きシシトウ（註①）にして食べた。
八戸産、それも町内産となると、ありがたさも１００００倍！
「おいしい！ おいしい！」と言って食べた。
あまり「おいしい！ おいしい！」というと「おいたわしい」と涙ぐまれるのではないかと思い、「おいしい！」をぐっと飲み込んだら、僕のほうが泣けてきたよ(ﾉ△･｡)。
ブログの【Profile】でも紹介しているように、僕はノマド（＆チョイ住み）民である。
八戸もだんだん気温が下がってきた。
まだ大丈夫だが、そろそろ移動の準備をしなくてはいけない。
◇註①＝今回の焼きナス＆焼きピーマン＆焼きシシトウは、まず、ナスはヘタを切り、適当にスライス、ピーマンもヘタと種を取り、適当に分割、シシトウはそのまま。
フライパンに並べ、蓋をして蒸し焼きに。
火が通ったら、蓋を取り、焼き目をつける。
こんがり焦げてきたら、火を止め、ごま油で風味づけ。
あとは好みで、サンショウ粉、岩塩、カレー塩、ゆず塩、サンショウ塩、わさび塩、ソース、醤油……なんでもＯＫ。
八戸産野菜は香ばしい！
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