「食楽記」伊豆グルメ散歩！

「四季彩菜しゃろう夢」さんは、地元の柑橘果物を
前菜やメイン料理などに加えたり、昆布と合わせて
佃煮にしたり、ご飯と一緒に炊いたりと、
新感覚の料理を出すことで知られているお店です！


お店の雰囲気は、どことなく店主のセンスの良さが感じられます。





お店のメニューは、オムナイスボールを始めサービスランチなど
比較的、リーズナブルな金額に設定です。





本日は、サービスランチを注文させて頂きました。
内容は、昆布の佃煮とちりめんじゃこ
酢の物、鯛のかぶとに、全てに柑橘を使っています。
それに、ご飯・味噌汁・お新香で1,300円（税別）です。





料理の味は？

酢の物は、酸味と柑橘のフルーティー感が
ミックスされ初めての味！

鯛のかぶと煮は、薄口に仕上げられ添えられてある
柑橘系の薬味と一緒に食べると、爽やかな味わい。

ご飯は炊き立て、もちもちしたお米で料理と良く合った！

この店の良さは、あと数回こないと表現出来なそうでです。

後日、再訪してご報告いたします。

本日は、ごちそうさまでした。

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