「食楽記」伊豆グルメ散歩！

あまり知られてない、秘密の店です！


営業は、夜がメインで昼は、木・金・土の3日間のみ。

ここの売りは、「かに汁うどん」



⇧モクズ蟹をすり下ろし、それから出汁を取り
味噌仕立ての汁と冷たいうどんで味わう１
（地元では、ズ蟹と言ってます）

蟹の風味が、ストレートに伝わってくる、
この辺の、郷土料理です。



蟹の身は、出汁を取った後、漉してあるので
身は、入って居ない。
豪華さは無い。
「素朴な味と香りを楽しむ、うどんです」！


今日は、もう一品頂きました。

⇩これが、昼間のメニューです。


手打ちざるそば　500円



紛れもなく、ご主人の手打ちです。

これに、かき揚げを付ければ、

600円で立派な、「かき揚げ天せいろ」です。

店は古いが、まじめに仕事をしている店！

まじめに商いをしている店！

この店こそ、天下無類の名店では無いでしょうか！

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