2016年04月19日
人気らーめん店、食べ歩き！『ラーメン ろたす』VS『めん処 藤堂』静岡県東部/アッサリ系/
テーマは、アッサリ系ラーメン対決！
一軒目は、｢ラーメン ろたす｣さん！
清水町の徳倉から昨年、８月に
この場所に移転してきました。
あっさり系とこってり系のラーメンがメイン！
鶏ガラと煮干しのダシが効いたしょうゆ味の
あっさり系の「煮干ラーメン」は、有名な一杯だ！
住所：〒411-0903 駿東郡清水町堂庭8-7
電話：055-943-7069
営業時間：平日・祝日/11:00～15:00 17:30～21:30
土曜・日曜/11:00～15:00（昼営業のみ）
予約：可
定休日：水曜日
駐車場：12台
店内：ナチュラルで明るい雰囲気
ホームページ：http://ramen-rotas.blogspot.com/
注文方法：食券制
私が選んだのは、
勿論、｢特・煮干ラーメン｣
券売機には、｢静岡東部一位の味｣と
書かれています。
煮干しラーメンは難しい一杯だと思います。
煮干しの旨味を抽出し過ぎると、醶味や苦み
が出て、私の好みではなくなってしまいます。
赤羽の｢自家製麺 伊藤｣で食べた時、スープを
飲んで言ってしまいました。｢苦い！｣
狭い店内で、店主に聞かれてしまいました。
｢ラーメン ろたす｣さんは、・・・・・・
スープを一口！
ピンポイント！
これ以上でも、以下でも駄目！
前、食べた時より濃厚な気がします。
美味しい！癖に成る！
麺は、中細のストレート！
パスタの様に、ツルツル感にシコシコ感！
細麺だとスープに負けてしまいますね。
これが、ベストマッチ！
チャーシューは、オーブンでローストして
仕上げていますので、噛み応えがあり、
香ばしくジューシー！
味付け玉子は、少し火が通りすぎかな？
パンチのある、煮干しラーメン！
お奨めできるラーメンです！
二軒目は、｢めん処 藤堂｣さん！
「キングオブ静岡ラーメン」で
静岡県東部エリア１位に輝いた「めん処 藤堂」
鶏ガラとかつお等の魚介からとったスープは、
上品でアッサリ、静岡県東部を代表するラーメン店！
住所：〒411-0815 三島市安久142 ハイツ杉沢101
電話：055-982-6688
営業時間：11:00～14:30 17:30～21:00
※ただしスープがなくなり次第終了
※火曜日はランチタイムのみ営業
定休日：火曜日の夜、水曜日
駐車場：
ホームページ：http://td.orpro.jp
店内：雰囲気ある店内は、まるで蔵の中！
オーダー方法：食券制
本日は、冬月（ゆずの香りそば）塩味！
※高知県馬路村産柚子使用
スープは、鳥の旨みと焼津産鰹節・根室産昆布・
千葉九十九里産煮干などを使い、上品！
鶏油（チーユ）が、コク、甘み、香り引き立てている！
麺は、プリプリした食感で、出汁とよく合う極細麺！
バランスの良い、ラーメンです！
一軒目は、｢ラーメン ろたす｣さん！
清水町の徳倉から昨年、８月に
この場所に移転してきました。
あっさり系とこってり系のラーメンがメイン！
鶏ガラと煮干しのダシが効いたしょうゆ味の
あっさり系の「煮干ラーメン」は、有名な一杯だ！
住所：〒411-0903 駿東郡清水町堂庭8-7
電話：055-943-7069
営業時間：平日・祝日/11:00～15:00 17:30～21:30
土曜・日曜/11:00～15:00（昼営業のみ）
予約：可
定休日：水曜日
駐車場：12台
店内：ナチュラルで明るい雰囲気
ホームページ：http://ramen-rotas.blogspot.com/
注文方法：食券制
私が選んだのは、
勿論、｢特・煮干ラーメン｣
券売機には、｢静岡東部一位の味｣と
書かれています。
煮干しラーメンは難しい一杯だと思います。
煮干しの旨味を抽出し過ぎると、醶味や苦み
が出て、私の好みではなくなってしまいます。
赤羽の｢自家製麺 伊藤｣で食べた時、スープを
飲んで言ってしまいました。｢苦い！｣
狭い店内で、店主に聞かれてしまいました。
｢ラーメン ろたす｣さんは、・・・・・・
スープを一口！
ピンポイント！
これ以上でも、以下でも駄目！
前、食べた時より濃厚な気がします。
美味しい！癖に成る！
麺は、中細のストレート！
パスタの様に、ツルツル感にシコシコ感！
細麺だとスープに負けてしまいますね。
これが、ベストマッチ！
チャーシューは、オーブンでローストして
仕上げていますので、噛み応えがあり、
香ばしくジューシー！
味付け玉子は、少し火が通りすぎかな？
パンチのある、煮干しラーメン！
お奨めできるラーメンです！
二軒目は、｢めん処 藤堂｣さん！
「キングオブ静岡ラーメン」で
静岡県東部エリア１位に輝いた「めん処 藤堂」
鶏ガラとかつお等の魚介からとったスープは、
上品でアッサリ、静岡県東部を代表するラーメン店！
住所：〒411-0815 三島市安久142 ハイツ杉沢101
電話：055-982-6688
営業時間：11:00～14:30 17:30～21:00
※ただしスープがなくなり次第終了
※火曜日はランチタイムのみ営業
定休日：火曜日の夜、水曜日
駐車場：
ホームページ：http://td.orpro.jp
店内：雰囲気ある店内は、まるで蔵の中！
オーダー方法：食券制
本日は、冬月（ゆずの香りそば）塩味！
※高知県馬路村産柚子使用
スープは、鳥の旨みと焼津産鰹節・根室産昆布・
千葉九十九里産煮干などを使い、上品！
鶏油（チーユ）が、コク、甘み、香り引き立てている！
麺は、プリプリした食感で、出汁とよく合う極細麺！
バランスの良い、ラーメンです！
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